Die Frische der Berge, die Wärme der Sonne und die Mineralien der Alpen bieten das optimale Zusammenspiel für den eleganten Merlot Riserva „Brenntal“ der Kellerei Kurtatsch. Nach 14 Monaten im kleinen Holzfass fließt ein kräftig granatroter Tropfen ins Glas. Es folgt ein aromatisches Duftspiel von Kräutern, Brombeeren und grünem Tee. Dieser farbenfrohe Aromenstrauß präsentiert sich am Gaumen mit fruchtigen Akzenten und opulenter Struktur, die im Nachhall herbstliche Noten von Pilzen und Trüffeln offenbart. Ein charakterstarker Wein, der ausgezeichnet zu herzhaften Gerichten, gereiftem Käse und rotem Fleisch passt.

Das namensgebende Brenntal ist - wenig überraschend - eine der heißesten Lagen Südtirols. Die Reben wachsen in Weinbergen auf ca. 220 bis 300 m ü. M. auf Lehmböden, die diese Wärme ideal speichern und nachts wieder freigeben können. Im Sommer können die Temperaturen auf bis zu 40 Grad klettern, was dem hitzeliebenden Merlot gut bekommt.