Im geheimnisvollen Rubin des Blauburgunders „Vinschgau“ der Kellerei Meran verbergen sich verführerische Düfte und fesselnde Aromen. Nachdem der „Vinschgau“ etwa ein halber Jahr im kleinen Eichenfass gereift ist, lüftet er sein dunkelrubinrotes Kleid und gibt ein tieffruchtiges Duftspiel preis: Wildkirschen, Himbeeren und schwarze Johannisbeeren werden von zarten Noten feinster Bitterschokolade veredelt. Komplex und facettenreich gestaltet sich das Gaumenerlebnis, wo der Blauburgunder sich in all seiner Eleganz und seinem harmonischen Tiefgang zeigt. Als reichhaltiger und vielschichtiger Rotwein glänzt der „Vinschgau“ als Begleitung herzhafter Wild- und Fleischgerichte, versteht es aber auch, gereiften Käse elegant zu unterstreichen.     

Vinschgau: Der Wilde Westen des Weinbaus. Das kleinste DOC-Gebiet Südtirols ist ein unbeugsamer Winkel der Extreme und genau deshalb so spannend! Karge Böden, hohe Lagen und sengende Hitze die nachts zu alpiner Frische wird, stellen zugleich Herausforderung und Potential dieser Gegend dar.