Blauburgunder "Graf" 2018
Kellerei Meran
Artikel Nr. 128571
Beschreibung
Wenn Lage, Sorte und Vinifikation zu mehr als der Summe ihrer Teile werden: Der Blauburgunder „Graf“ der Kellerei Meran steht für internationale Größe mit Südtiroler Charme. Das aus bis zu 600 m ü. M. stammende Traubengut wird schonend verarbeitet und der Wein reift mehrere Monate im kleinen Eichenholzfass. Rubinrot leuchtet der „Graf“ im Glas und entfaltet ein klassisches Blauburgunder-Bukett aus Waldfrüchten, roten Beeren und etwas Würze im Hintergrund. Am Gaumen harmonieren Frucht und Frische stilvoll und das samtige Tannin verleiht dem Geschmack Struktur und Länge. Als Tischgesellen bevorzugt der „Graf“ rotes Fleisch und gereiften Käse, sein Regionalcharakter ist aber auch ein Wink in Richtung Südtiroler Hausmannskost.
Schon gewusst:
Schon gewusst:
Der Blauburgunder gilt als besonders pflegeintensive und komplizierte Rebsorte; er wird gerne auch als König der Rotweine beschrieben. Seine Ansprüche im Weinberg und im Keller sind hoch, die Freude, die ein guter Pinot Noir ins Glas bringt, ist es jedoch allemal wert.
Zutaten
Enthält Sulfite
Ursprungsland: Italien
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Bewertungen
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Meran & Umgebung
Blauburgunder
13.50%
gereifter Käse, kräftige Vorspeisen, mittelgereifter Käse, rotes Fleisch und Wild, Speck und Wurst
Details zum Produzenten
Die zwei traditionsreichen Kellereigenossenschaften Meran und Burggräfler bilden gemeinsam die größte Kellerei im Westen Südtriols. Die vielen Klein- und Kleinstproduzenten bewirtschaften beste Weinhanglagen in Meran und in den umliegenden Gemeinden. Im westlichen Teil Südtirols reicht das Anbaugebiet bis in den Vinschgau, der sich durch seine extremen klimatischen Bedingungen auszeichnet und das kleinste geschlossene DOC-Anbaugebiet Südtirols bildet. Die Entscheidungsträger der Kellerei haben die Fusion zum Anlass genommen, um die gesamte Marken- und Sortimentspolitik neu zu strukturieren und das Spitzensortiment der Kellerei unter der neuen Marke MERAN im neuen Erscheinungsbild zu präsentieren.
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