Artikel Nr. 130411
Beschreibung
Ein Rubin mit Feinschliff: Der Blauburgunder „Villa Nigra“ der Kellerei Schreckbichl. Die alkoholische Gärung der Trauben erfolgt in Edelstahltanks, worauf ein Ausbau im Holzfass und eine Reifezeit von rund zwölf Monaten folgen, zum Teil in neuen Barriques und zum Teil in mehrmals belegten Fässern. Aus dem leuchtend rubinrot gefüllten Glas treten Düfte roter Beeren und von angenehmer Würze, unterlegt von eleganten Röstaromen. Die Frucht des Ausbaus enthüllt sich am Gaumen, wo der „Villa Nigra“ mit seiner Reife und einer raffinierten Gerbstoffstruktur glänzt, die in einen anhaltenden Abgang ausläuft. Dank der eleganten Holznoten und der edlen Frucht, ist dieser Wein ein vorzüglicher Begleiter von leichten Fleisch- und Lammgerichten, da er ihre Feinheiten unterstreicht und sie mit Kraft und Struktur verfeinert.

Schon gewusst: Die Reben, denen der „Villa Nigra“ der Kellerei Schreckbichl entspringt, werden nach Guyot-Manier kupiert. So wird eine Art der Reberziehung bezeichnet, die zu geringeren Erträgen von bedeutsam höherer Qualität führt. Benannt ist die Technik nach dem französischen Wissenschaftler, der sie eingeführt hat und zählt in ihrer traditionellen Form zu den geläufigsten Schnitten im Qualitätsweinbau.
Zutaten

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien

Blauburgunder Cornell "Villa Nigra" 2017

Inhalt: 0.75 l (€ 39,87 / 1 l)
€ 29,90

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Weintyp

Rotwein

Rebsorte

Blauburgunder

Gebiet

Überetsch

Alkoholgehalt

13.50%

Passt zu

Lamm, weißes Fleisch

14-16 °C

Kellerei Schreckbichl
Zum Produzent
Beschreibung
Ein Rubin mit Feinschliff: Der Blauburgunder „Villa Nigra“ der Kellerei Schreckbichl. Die alkoholische Gärung der Trauben erfolgt in Edelstahltanks, worauf ein Ausbau im Holzfass und eine Reifezeit von rund zwölf Monaten folgen, zum Teil in neuen Barriques und zum Teil in mehrmals belegten Fässern. Aus dem leuchtend rubinrot gefüllten Glas treten Düfte roter Beeren und von angenehmer Würze, unterlegt von eleganten Röstaromen. Die Frucht des Ausbaus enthüllt sich am Gaumen, wo der „Villa Nigra“ mit seiner Reife und einer raffinierten Gerbstoffstruktur glänzt, die in einen anhaltenden Abgang ausläuft. Dank der eleganten Holznoten und der edlen Frucht, ist dieser Wein ein vorzüglicher Begleiter von leichten Fleisch- und Lammgerichten, da er ihre Feinheiten unterstreicht und sie mit Kraft und Struktur verfeinert.

Schon gewusst: Die Reben, denen der „Villa Nigra“ der Kellerei Schreckbichl entspringt, werden nach Guyot-Manier kupiert. So wird eine Art der Reberziehung bezeichnet, die zu geringeren Erträgen von bedeutsam höherer Qualität führt. Benannt ist die Technik nach dem französischen Wissenschaftler, der sie eingeführt hat und zählt in ihrer traditionellen Form zu den geläufigsten Schnitten im Qualitätsweinbau.
Zutaten

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
Ein Rubin mit Feinschliff: Der Blauburgunder „Villa Nigra“ der Kellerei Schreckbichl. Die alkoholische Gärung der Trauben erfolgt in Edelstahltanks, worauf ein Ausbau im Holzfass und eine Reifezeit von rund zwölf Monaten folgen, zum Teil in neuen Barriques und zum Teil in mehrmals belegten Fässern. Aus dem leuchtend rubinrot gefüllten Glas treten Düfte roter Beeren und von angenehmer Würze, unterlegt von eleganten Röstaromen. Die Frucht des Ausbaus enthüllt sich am Gaumen, wo der „Villa Nigra“ mit seiner Reife und einer raffinierten Gerbstoffstruktur glänzt, die in einen anhaltenden Abgang ausläuft. Dank der eleganten Holznoten und der edlen Frucht, ist dieser Wein ein vorzüglicher Begleiter von leichten Fleisch- und Lammgerichten, da er ihre Feinheiten unterstreicht und sie mit Kraft und Struktur verfeinert.

Schon gewusst: Die Reben, denen der „Villa Nigra“ der Kellerei Schreckbichl entspringt, werden nach Guyot-Manier kupiert. So wird eine Art der Reberziehung bezeichnet, die zu geringeren Erträgen von bedeutsam höherer Qualität führt. Benannt ist die Technik nach dem französischen Wissenschaftler, der sie eingeführt hat und zählt in ihrer traditionellen Form zu den geläufigsten Schnitten im Qualitätsweinbau.

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