Blauburgunder 2019

Kellerei St. Michael Eppan

Blauburgunder 2019 - Kellerei St. Michael Eppan
Artikel Nr. 128379
Beschreibung
Kühle doch sonnengebadete Lagen und hingebungsvolle Arbeit im Weinberg wie im Keller machen den Blauburgunder der Kellerei St. Michael Eppan seinen Vorbildern aus dem Burgund verblüffend ähnlich. Das handverlesene Traubengut wird in Edelstahl vergoren und im Holzfass gereift, bevor das Granatrot des Weines mit dichten Aromen von Himbeere und Brombeere begeistert. Kompakte Struktur mit angenehmen Tannin und einem fruchtig würzigen Mundaroma verleihen den Blauburgunder am Gaumen viel Eleganz. Ein Wein, der wie dafür geschaffen ist, Schmorbraten, Wild oder gereiften Käse zu begleiten.

Schon gewusst: Das Weinbaugebiet Südtirol Unterland zählt zu den bedeutendsten und geschichtsträchtigsten der Region; tatsächlich weisen historische Funde darauf hin, dass bereits vor über 2000 Jahren in Eppan und Umgebung Weinbau betrieben wurde.
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Gebiet

Salten-Schlern

Rebsorte

Blauburgunder

Alkoholgehalt

13.5%

Passt zu

dunkles Fleisch und Wild, gereifter Käse

Beschreibung
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Schon gewusst: Das Weinbaugebiet Südtirol Unterland zählt zu den bedeutendsten und geschichtsträchtigsten der Region; tatsächlich weisen historische Funde darauf hin, dass bereits vor über 2000 Jahren in Eppan und Umgebung Weinbau betrieben wurde.
Details zum Produzenten

Erhaben und würdevoll thront die Kellerei St. Michael-Eppan seit über 100 Jahren inmitten der  wichtigsten Weinbaugemeinde Südtirols. Seit über 2000 Jahren werden hier Weine angebaut. Das Gebiet rund um Eppan ist bekannt für seine idealen Voraussetzungen für den Weinbau. Ein großer Teil dieser Trauben werden in der Kellerei St. Michael-Eppan veredelt.
Die 340 Winzerfamilien bilden das Rückgrat der Kellerei, die 1907 gegründet wurde. Ihre große Passion gilt dem Weinbau, mit dem sie seit Generationen verbunden sind. 

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