Vinschger Sauerkraut Bio

Lechner Herbert

Artikel Nr. 121323
Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. Kontrollnummer BZ-00756-B
Laktosefrei
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Qualität Südtirol
Qualität Südtirol
Das Qualitätszeichen „Qualität Südtirol“ steht für ein deutlich höheres Qualitätsniveau, als es der gesetzliche Standard vorsieht. Es handelt sich um eine Marke, die nur für die Kennzeichnung bestimmter landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel verwendet werden darf.
Glutenfrei
Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
Plastikfrei
Experten warnen, dass es im Jahr 2050 mehr Plastik im Meer als Fische geben wird. Aus diesem Grund setzen wir für eine erleichterte Suche gerne "plastikfrei" in unsere Filter.
Beschreibung
Natürlich gut: Das Motto hinter dem Lechner Bio-Sauerkraut kann man in jedem Bissen schmecken. Das ausschließlich im Vinschgau angebaute Kraut wird innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte schonend weiterverarbeitet. Der wohl wichtigste Schritt, der Gärvorgang, erfolgt gänzlich natürlich und so bleibt der mild-würzige Geschmack in all seiner Natürlichkeit erhalten. Statt Zusatz- und Konservierungsstoffen stecken in diesem Kraut Vitamine und Nährstoffe. Jetzt auch in Bio-Qualität! Das Bio- Sauerkraut wird einige Minuten im Wasser, in der Brühe oder mit einem Schluck Weißwein bei niedriger Flamme erhitzt und sollte dann unbedingt zu Bauchspeck, Schweinefleisch oder Suppenfleisch probiert werden. 2-4 Portionen. 



Schon gewusst:
Sauerkraut, das Powerkraut: Es begünstigt dank seiner probiotischen Eigenschaften - soll heißen dank der gesunden Milchsäurebakterien, die durch die Gärung vermehrt enthalten sind - nicht nur die Darmflora und somit auch das Immunsystem. Sauerkraut ist obendrein auch noch randvoll mit Vitamin A, B, K und enthält die geballte Ladung Vitamin C.

Zutaten

Weißkohl fein geschnitten
Salz
auf 85 °C pasteurisiert.



Nährwerte:
Energie: 77.00 Kj
Brennwert: 18.30 Kcal
Fettgehalt: 0.30 g
Davon Gesättigte: 0.10 g
Kohlenhydrate: 2.40 g
Zucker: 0.80 g
Eiweis: 1.50 g
Salz: 0.80 g

Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
Ursprungsland: Italien
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4.6 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 16
  • Durchschnittsnote : 4.6 / 5

Basierend auf 16 Kundenbewertungen

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  • 5
    4
Bewertungen sortieren nach :
Marco G. veröffentlicht am 21/08/2020 nach einer Bestellung vom 05/08/2020
5/5

Sehr gut. Reiner Geschmack. Ohne Schnickschnack

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 
Dieter G. veröffentlicht am 03/07/2020 nach einer Bestellung vom 23/06/2020
5/5

Genauso wie man sich ursprüngliches Sauerkraut vorstellt. Eine feine Säure und fein geschnitten. Am liebsten möchte man es direkt roh aus dem Glas essen!

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Daniela G. veröffentlicht am 16/05/2020 nach einer Bestellung vom 04/05/2020
5/5

Ausgezeichnetes Sauerkraut

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Johann Z. veröffentlicht am 01/01/1970 nach einer Bestellung vom 11/12/2020
5/5

Ausgezeichnet.

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Vinschgau

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Bio
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