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Artikel Nr. 107247
Beschreibung
Natürlich gut: Das Motto hinter dem Lechner Blaukraut kann man in jedem Bissen schmecken. Das ausschließlich im Vinschgau angebaute Kraut wird innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte schonend weiterverarbeitet. Der wohl wichtigste Schritt, der Gärvorgang, erfolgt gänzlich natürlich und so bleibt der mild-würzige Geschmack in all seiner Natürlichkeit erhalten. Statt Zusatz- und Konservierungsstoffen stecken in diesem Kraut Vitamine und Nährstoffe. Das Blaukraut einige Minuten mit etwas Wasser, Wein oder Brühe erwärmen und zu Wild, Knödeln oder Hauswurst servieren. 2-4 Portionen.

Schon gewusst: Sauerkraut, das Powerkraut! Es begünstigt dank seiner probiotischen Eigenschaften – soll heißen dank der gesunden Milchsäurebakterien, die durch die Gärung vermehrt enthalten sind –die Darmflora und somit auch das Immunsystem. Sauerkraut ist obendrein auch noch reich an Vitamin A, B, K und enthält eine geballte Ladung an Vitamin C.
Zutaten
Blaukohl fein geschnitten, Rotwein, Essig, Salz, Apfelstücke, Lorbeer, Pfeffer, Apfelkonzentrat, Wasser, Preiselbeeren, Zucker, Zwiebel, Öl, auf 85 °C pasteurisiert.


Nährwerte:
Energie: 210.00 Kj
Brennwert: 50.00 Kcal
Fettgehalt: 0.90 g
Davon Gesättigte: 0.20 g
Kohlenhydrate: 8.70 g
Zucker: 6.40 g
Eiweis: 0.80 g
Salz: 0.50 g

Aufbewahrung: Kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Ursprungsland: Italien
Inhalt: 400 g (€ 14,50 / 1000 g)
€ 5,80

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Gebiet

Vinschgau

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648 Tage

Laktosefrei

Laktosefrei

Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Qualität Südtirol

Qualität Südtirol

Qualität Südtirol
Das Qualitätszeichen „Qualität Südtirol“ steht für ein deutlich höheres Qualitätsniveau, als es der gesetzliche Standard vorsieht. Es handelt sich um eine Marke, die nur für die Kennzeichnung bestimmter landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel verwendet werden darf.
Glutenfrei

Glutenfrei

Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
Alkoholfrei
TextbausteinWert
Lechner - Vinschger Bauern Sauerkraut
Zum Produzent
Beschreibung
Natürlich gut: Das Motto hinter dem Lechner Blaukraut kann man in jedem Bissen schmecken. Das ausschließlich im Vinschgau angebaute Kraut wird innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte schonend weiterverarbeitet. Der wohl wichtigste Schritt, der Gärvorgang, erfolgt gänzlich natürlich und so bleibt der mild-würzige Geschmack in all seiner Natürlichkeit erhalten. Statt Zusatz- und Konservierungsstoffen stecken in diesem Kraut Vitamine und Nährstoffe. Das Blaukraut einige Minuten mit etwas Wasser, Wein oder Brühe erwärmen und zu Wild, Knödeln oder Hauswurst servieren. 2-4 Portionen.

Schon gewusst: Sauerkraut, das Powerkraut! Es begünstigt dank seiner probiotischen Eigenschaften – soll heißen dank der gesunden Milchsäurebakterien, die durch die Gärung vermehrt enthalten sind –die Darmflora und somit auch das Immunsystem. Sauerkraut ist obendrein auch noch reich an Vitamin A, B, K und enthält eine geballte Ladung an Vitamin C.
Zutaten
Blaukohl fein geschnitten, Rotwein, Essig, Salz, Apfelstücke, Lorbeer, Pfeffer, Apfelkonzentrat, Wasser, Preiselbeeren, Zucker, Zwiebel, Öl, auf 85 °C pasteurisiert.


Nährwerte:
Energie: 210.00 Kj
Brennwert: 50.00 Kcal
Fettgehalt: 0.90 g
Davon Gesättigte: 0.20 g
Kohlenhydrate: 8.70 g
Zucker: 6.40 g
Eiweis: 0.80 g
Salz: 0.50 g

Aufbewahrung: Kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Ursprungsland: Italien
Allergene
Natürlich gut: Das Motto hinter dem Lechner Blaukraut kann man in jedem Bissen schmecken. Das ausschließlich im Vinschgau angebaute Kraut wird innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte schonend weiterverarbeitet. Der wohl wichtigste Schritt, der Gärvorgang, erfolgt gänzlich natürlich und so bleibt der mild-würzige Geschmack in all seiner Natürlichkeit erhalten. Statt Zusatz- und Konservierungsstoffen stecken in diesem Kraut Vitamine und Nährstoffe. Das Blaukraut einige Minuten mit etwas Wasser, Wein oder Brühe erwärmen und zu Wild, Knödeln oder Hauswurst servieren. 2-4 Portionen.

Schon gewusst: Sauerkraut, das Powerkraut! Es begünstigt dank seiner probiotischen Eigenschaften – soll heißen dank der gesunden Milchsäurebakterien, die durch die Gärung vermehrt enthalten sind –die Darmflora und somit auch das Immunsystem. Sauerkraut ist obendrein auch noch reich an Vitamin A, B, K und enthält eine geballte Ladung an Vitamin C.
Blaukohl fein geschnitten, Rotwein, Essig, Salz, Apfelstücke, Lorbeer, Pfeffer, Apfelkonzentrat, Wasser, Preiselbeeren, Zucker, Zwiebel, Öl, auf 85 °C pasteurisiert.


Nährwerte:
Energie: 210.00 Kj
Brennwert: 50.00 Kcal
Fettgehalt: 0.90 g
Davon Gesättigte: 0.20 g
Kohlenhydrate: 8.70 g
Zucker: 6.40 g
Eiweis: 0.80 g
Salz: 0.50 g

Aufbewahrung: Kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Ursprungsland: Italien
Lechner - Vinschger Bauern Sauerkraut
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