Vinschger Blaukraut

Lechner Herbert

Vinschger Blaukraut - Lechner Herbert
Artikel Nr. 107247
Qualität Südtirol
Qualität Südtirol
Das Qualitätszeichen „Qualität Südtirol“ steht für ein deutlich höheres Qualitätsniveau, als es der gesetzliche Standard vorsieht. Es handelt sich um eine Marke, die nur für die Kennzeichnung bestimmter landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel verwendet werden darf.
Beschreibung
Natürlich gut: Das Motto hinter dem Lechner Blaukraut kann man in jedem bissen schmecken. Das ausschließlich im Vinschgau angebaute Kraut wird innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte schonend weiterverarbeitet. Der wohl wichtigste Schritt, der Gärvorgang, erfolgt gänzlich natürlich und so bleibt der mild-würzige Geschmack in all seiner Natürlichkeit erhalten. Statt Zusatz- und Konservierungsstoffen stecken in diesem Kraut Vitamine und Nährstoffe.

Schon gewusst: Blaukraut, das Powerkraut: Es begünstigt dank seiner probiotischen Eigenschaften – soll heißen dank der gesunden Milchsäurebakterien die durch die Gärung vermehrt enthalten sind – nicht nur die Darmflora und somit auch das Immunsystem. Sauerkraut ist obendrein auch noch randvoll mit Vitamin A, B, K und enthält die geballte Ladung Vitamin C.
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Manuela S. veröffentlicht am 06/09/2019 nach einer Bestellung vom 08/08/2019

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Sehr gut

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Sven N. veröffentlicht am 03/08/2019 nach einer Bestellung vom 21/07/2019

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sehr gut

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Jan R. veröffentlicht am 24/07/2019 nach einer Bestellung vom 02/07/2019

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Natürlich gut: Das Motto hinter dem Lechner Blaukraut kann man in jedem bissen schmecken. Das ausschließlich im Vinschgau angebaute Kraut wird innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte schonend weiterverarbeitet. Der wohl wichtigste Schritt, der Gärvorgang, erfolgt gänzlich natürlich und so bleibt der mild-würzige Geschmack in all seiner Natürlichkeit erhalten. Statt Zusatz- und Konservierungsstoffen stecken in diesem Kraut Vitamine und Nährstoffe.

Schon gewusst: Blaukraut, das Powerkraut: Es begünstigt dank seiner probiotischen Eigenschaften – soll heißen dank der gesunden Milchsäurebakterien die durch die Gärung vermehrt enthalten sind – nicht nur die Darmflora und somit auch das Immunsystem. Sauerkraut ist obendrein auch noch randvoll mit Vitamin A, B, K und enthält die geballte Ladung Vitamin C.
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Gebiet

Vinschgau

Qualität Südtirol
Qualität Südtirol
Das Qualitätszeichen „Qualität Südtirol“ steht für ein deutlich höheres Qualitätsniveau, als es der gesetzliche Standard vorsieht. Es handelt sich um eine Marke, die nur für die Kennzeichnung bestimmter landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel verwendet werden darf.
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Natürlich gut: Das Motto hinter dem Lechner Blaukraut kann man in jedem bissen schmecken. Das ausschließlich im Vinschgau angebaute Kraut wird innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte schonend weiterverarbeitet. Der wohl wichtigste Schritt, der Gärvorgang, erfolgt gänzlich natürlich und so bleibt der mild-würzige Geschmack in all seiner Natürlichkeit erhalten. Statt Zusatz- und Konservierungsstoffen stecken in diesem Kraut Vitamine und Nährstoffe.

Schon gewusst: Blaukraut, das Powerkraut: Es begünstigt dank seiner probiotischen Eigenschaften – soll heißen dank der gesunden Milchsäurebakterien die durch die Gärung vermehrt enthalten sind – nicht nur die Darmflora und somit auch das Immunsystem. Sauerkraut ist obendrein auch noch randvoll mit Vitamin A, B, K und enthält die geballte Ladung Vitamin C.
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Manuela S. veröffentlicht am 06/09/2019 nach einer Bestellung vom 08/08/2019

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Sehr gut

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Sven N. veröffentlicht am 03/08/2019 nach einer Bestellung vom 21/07/2019

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sehr gut

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Jan R. veröffentlicht am 24/07/2019 nach einer Bestellung vom 02/07/2019

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Sehr lecker

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Details zum Produzenten

In Laas im Obervinschgau baut die Familie Lechner bereits in dritter Generation ihr Sauerkraut an. Doch nicht nur beim Kraut stellt sie hohe Ansprüche an die Qualität und die regionale Herkunft  ihrer Produkte. Auch die knackigen Gewürzgurken stammen aus eigenem Anbau und werden nach traditionellem Rezept in hochwertigem Weinessig sowie einer eigenen mild-aromatischen Gewürzmischung eingelegt.

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Manuela S. veröffentlicht am 06/09/2019 nach einer Bestellung vom 08/08/2019

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Sven N. veröffentlicht am 03/08/2019 nach einer Bestellung vom 21/07/2019

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sehr gut

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Jan R. veröffentlicht am 24/07/2019 nach einer Bestellung vom 02/07/2019

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