4.7 (6.106 Bewertungen)
Artikel Nr. 133819
Beschreibung
Dieses Weizenmehl ist besonders geeignet, Flüssigkeiten aufzusaugen und zu einem Teig zu binden. Setzt man es in Rezepten ein, entstehen elastische und lockere Teige, die sehr stabil und ideal zum Einbringen in kochendes Wasser sind. Also bestens geeignet für Knödel, Nudeln, Gnocchi, Spätzle, Schlutzkrapfen und Marillenknödel, aber auch Waffeln.
Schon gewusst: Dieses besondere Mehl wird auch als „doppelgriffig“ bezeichnet: der Begriff bezieht sich auf den Vermahlungs- und Feinheitsgrad. Dieses Weizenmehl vermahlen wir feinkörnig, wodurch es Flüssigkeiten sehr gut aufsaugt und Teige optimal bindet.
Schon gewusst: Dieses besondere Mehl wird auch als „doppelgriffig“ bezeichnet: der Begriff bezieht sich auf den Vermahlungs- und Feinheitsgrad. Dieses Weizenmehl vermahlen wir feinkörnig, wodurch es Flüssigkeiten sehr gut aufsaugt und Teige optimal bindet.
Zutaten
WEIZENmehl Type 00 biologisch
Nährwerte:
Energie: 1365.00 Kj
Brennwert: 326.00 Kcal
Fettgehalt: 1.00 g
Davon Gesättigte: 0.20 g
Kohlenhydrate: 69.00 g
Zucker: 0.40 g
Eiweis: 10.00 g
Salz: 0.01 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: EU
Nährwerte:
Energie: 1365.00 Kj
Brennwert: 326.00 Kcal
Fettgehalt: 1.00 g
Davon Gesättigte: 0.20 g
Kohlenhydrate: 69.00 g
Zucker: 0.40 g
Eiweis: 10.00 g
Salz: 0.01 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: EU
Allergene
WEIZEN
Spezialmehl für Gnocchi und Spätzler doppelgriffig bio
Versand nach Europa
8-11 Werktage
Voraussichtliche Lieferzeit
Meran & Umgebung
Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft stammen. Es wird dabei besonders auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. 
kontrolliert durch ABCERT GmbH (IT BIO 013 BZ-00756-B
kontrolliert durch ABCERT GmbH (IT BIO 013 BZ-00756-B Alkoholfrei
TextbausteinWert
Meraner Mühle
Zum Produzent
Beschreibung
Dieses Weizenmehl ist besonders geeignet, Flüssigkeiten aufzusaugen und zu einem Teig zu binden. Setzt man es in Rezepten ein, entstehen elastische und lockere Teige, die sehr stabil und ideal zum Einbringen in kochendes Wasser sind. Also bestens geeignet für Knödel, Nudeln, Gnocchi, Spätzle, Schlutzkrapfen und Marillenknödel, aber auch Waffeln.
Schon gewusst: Dieses besondere Mehl wird auch als „doppelgriffig“ bezeichnet: der Begriff bezieht sich auf den Vermahlungs- und Feinheitsgrad. Dieses Weizenmehl vermahlen wir feinkörnig, wodurch es Flüssigkeiten sehr gut aufsaugt und Teige optimal bindet.
Schon gewusst: Dieses besondere Mehl wird auch als „doppelgriffig“ bezeichnet: der Begriff bezieht sich auf den Vermahlungs- und Feinheitsgrad. Dieses Weizenmehl vermahlen wir feinkörnig, wodurch es Flüssigkeiten sehr gut aufsaugt und Teige optimal bindet.
Zutaten
WEIZENmehl Type 00 biologisch
Nährwerte:
Energie: 1365.00 Kj
Brennwert: 326.00 Kcal
Fettgehalt: 1.00 g
Davon Gesättigte: 0.20 g
Kohlenhydrate: 69.00 g
Zucker: 0.40 g
Eiweis: 10.00 g
Salz: 0.01 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: EU
Nährwerte:
Energie: 1365.00 Kj
Brennwert: 326.00 Kcal
Fettgehalt: 1.00 g
Davon Gesättigte: 0.20 g
Kohlenhydrate: 69.00 g
Zucker: 0.40 g
Eiweis: 10.00 g
Salz: 0.01 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: EU
Allergene
WEIZEN
Meraner Mühle
Details zum Produzenten
Bewertungen
Ähnliche Produkte
Der Mais für den weißen Vollkornplent wird am Römerhof angebaut und in der hofeigenen Steinmühle gemahlen. Diese alte Maissorte besticht durch einen sehr gehaltvollen Geschmack.
500 g (€ 13,20/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,60
Am Römerhof widmet sich die Familie Giovanett der Herstellung hochwertigen Mehls mit Leidenschaft, die Ihresgleichen sucht. Eines ihrer Aushängeschilder ist dabei das Vollkornmaismehl: naturbelassen, schonend nach traditionellem...
500 g (€ 13,60/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,80
Das biologische Buchweizenmehl der Meraner Mühle, hergestellt aus Südtiroler Getreide, bietet ein authentisches Geschmackserlebnis und fördert die heimische Landwirtschaft. Mit seinem feinen Mahlgrad eignet es sich ideal für die...
500 g (€ 1,32/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,60
Der Mais für den Traminer Plent wird am Römerhof angebaut und in der hofeigenen Steinmühle gemahlen. Diese alte Maissorte besticht durch einen sehr gehaltvollen Geschmack.
500 g (€ 13,80/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,90
Grober, gelber Maisgrieß der Meraner Mühle für typisch italienische Polenta. Der Klassiker der italienischen Küche schmeckt hervorragend zu Pilzen, Käse oder herzhaften Fleisch- oder Fischgerichten. Garzeit: ca. 35 Minuten. Viel Spaß...
500 g (€ 4,40/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 2,20
Das Bio-Roggenmehl Type 0 ist ein helles, feines Roggenmehl. Die Type 0 entspricht in den deutschsprachigen Nachbarländern folgenden Bezeichnungen: D: Type 610/815, A: R500 und CH: Type 720. Es eignet sich für Mischbrote und die...
750 g (€ 4,20/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 3,15
Das feine, weiße Maismehl der Meraner Mühle eignet sich ideal zur Herstellung von süßen und herzhaften Backwaren in Kombination mit anderen Mehlen sowie der typischen Südtiroler Spezialität "Muas", einem Bauerngericht aus Omas Küche....
500 g (€ 4,30/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 2,15
Grober, gelber Maisgrieß der Meraner Mühle für typisch italienische Polenta. Der Klassiker der italienischen Küche schmeckt hervorragend zu Pilzen, Käse oder herzhaften Fleisch- oder Fischgerichten. Garzeit: ca. 35 Minuten. Viel Spaß...
1 kg
€ 2,70
Das Einkornvollkornmehl ist reich an Ballaststoffen und Vitaminen und zugleich nahrhaft und wunderbar schmackhaft. Dieses Mehl entsteht durch Kalt-Vermahlung. Geeignet für Brot, Pizza, Piadina und Pasta.
350 g (€ 14,29/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,00
Feiner, gelber Maisgrieß der Meraner Mühle für typisch italienische Polenta. Der Klassiker der italienischen Küche schmeckt hervorragend zu Pilzen, Käse oder herzhaften Fleisch- oder Fischgerichten. Garzeit: ca. 35 Minuten. Viel Spaß...
1 kg
€ 2,70
Könnte dir auch schmecken
Dieses Spezialmehl ist perfekt geeignet für all jene, die Kekse und Mürbteige nach eigener Rezeptur zu Hause backen und sich selbst und Ihre Lieben verwöhnen möchten! Speziell ausgewählter Weizen macht dieses Mehl besonders geeignet für...
500 g (€ 3,20/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 1,60
Bei diesem Getreide handelt sich um eine Kreuzung aus Hartweizen und einer Wildform des Weizens. Kamut® eignet sich daher bestens für die Herstellung frischer Pasta, aber auch zum Backen von Brot und Brötchen, punktet es doch mit einem...
1 kg
€ 7,30
Roggen gilt als das Urkorn schlechthin – und ist im Anbau ausgesprochen widerstandsfähig. Er enthält einige Vitamine der B-Gruppe sowie die Mineralstoffe Phosphor, Magnesium, Kalium, Calcium, die für den menschlichen Körper wichtige...
750 g (€ 2,47/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 1,85
Das Bio-Roggenmehl Type 0 ist ein helles, feines Roggenmehl. Die Type 0 entspricht in den deutschsprachigen Nachbarländern folgenden Bezeichnungen: D: Type 610/815, A: R500 und CH: Type 720. Es eignet sich für Mischbrote und die...
750 g (€ 4,20/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 3,15
Das feine, helle Dinkelmehl ist ein vielfach einsetzbares Mehl. Es ist bestens geeignet für die Herstellung von hellen Broten, Kuchen, Pizzaböden und Teigwaren. Das "Dinkelmehl weiß" der Meraner Mühle entspricht in den deutschsprachigen...
1 kg
€ 2,55
Dinkelmehl aus hochwertigem Getreide von Südtiroler Bauern! Das feine, helle Dinkelmehl aus biologischer Landwirtschaft ist ein vielfach einsetzbares Mehl. Es ist bestens geeignet für die Herstellung von hellen Broten, Kuchen,...
1 kg
€ 6,40
Der feine Bio-Hartweizen-Grieß der Meraner Mühle besticht durch ein leicht süßliches Aroma und eine ansprechende gelbe Farbe, die es dem erhöhten Gehalt an Carotinoiden verdankt. Durch ihre antioxidative Wirkung spielen diese eine...
500 g (€ 3,50/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 1,75
Ausgewählter Qualitätsdinkel wird in der Meraner Mühle mit allen wertvollen Bestandteilen des ganzen Korns schonend zu feinem Vollkornmehl vermahlen. Es ist besonders geeignet für die Herstellung von Vollkornbroten, kann aber überall als...
1 kg
€ 2,45
Zuletzt angesehen