Weizenmehl Type 2 "La Speziata" - 500g - Meraner Mühle
Artikel Nr. 130737
Beschreibung

Das Weizenmehl Type 2 "La Speziata" (D Type 1050, A W1600, CH Ruchmehl/ Typ 1100) ist ein besonders aromatisches Weizenmehl. Dieses Spezialmehl ist ballaststoffreich und weist trotzdem eine optimale Backfähigkeit auf, um leckeren Broten sowie pikanten und süßen Gebäcken eine feine Note zu verleihen. Probieren Sie es auch in süßen Hefeteigen oder Pizza aus! Aufgrund des hohen Eiweißgehalts eignet es sich perfekt für Teige mit langer Gehzeit.


Zutaten

Die Type 1 dieses Mehles weißt darauf hin
dass nicht nur der Mehlkörper
sondern auch Schalenanteile des Getreidekorns im Mehl vorhanden sind - und damit mehr Ballaststoffe sowie ein kräftigeres Aroma!



Nährwerte:
Energie: 338.00 Kj
Brennwert: 1432.00 Kcal
Fettgehalt: 1.30 g
Davon Gesättigte: 0.20 g
Kohlenhydrate: 64.30 g
Zucker: 1.50 g
Eiweis: 14.00 g
Salz: 0.20 g
Ursprungsland: Italien

Weizenmehl Type 2 "La Speziata"

Inhalt: 500 g (€ 0,32 / 100 g)
€ 1,60

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3-5 Werktage

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Gebiet

Vinschgau

Korn

Weizen

Verarbeitung

Halbweißmehl

Meraner Mühle
Zum Produzent
Beschreibung

Das Weizenmehl Type 2 "La Speziata" (D Type 1050, A W1600, CH Ruchmehl/ Typ 1100) ist ein besonders aromatisches Weizenmehl. Dieses Spezialmehl ist ballaststoffreich und weist trotzdem eine optimale Backfähigkeit auf, um leckeren Broten sowie pikanten und süßen Gebäcken eine feine Note zu verleihen. Probieren Sie es auch in süßen Hefeteigen oder Pizza aus! Aufgrund des hohen Eiweißgehalts eignet es sich perfekt für Teige mit langer Gehzeit.


Zutaten

Die Type 1 dieses Mehles weißt darauf hin
dass nicht nur der Mehlkörper
sondern auch Schalenanteile des Getreidekorns im Mehl vorhanden sind - und damit mehr Ballaststoffe sowie ein kräftigeres Aroma!



Nährwerte:
Energie: 338.00 Kj
Brennwert: 1432.00 Kcal
Fettgehalt: 1.30 g
Davon Gesättigte: 0.20 g
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Eiweis: 14.00 g
Salz: 0.20 g
Ursprungsland: Italien

Das Weizenmehl Type 2 "La Speziata" (D Type 1050, A W1600, CH Ruchmehl/ Typ 1100) ist ein besonders aromatisches Weizenmehl. Dieses Spezialmehl ist ballaststoffreich und weist trotzdem eine optimale Backfähigkeit auf, um leckeren Broten sowie pikanten und süßen Gebäcken eine feine Note zu verleihen. Probieren Sie es auch in süßen Hefeteigen oder Pizza aus! Aufgrund des hohen Eiweißgehalts eignet es sich perfekt für Teige mit langer Gehzeit.


Die Type 1 dieses Mehles weißt darauf hin
dass nicht nur der Mehlkörper
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Nährwerte:
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