Bauernspeck ganze Hamme

Metzgerei Steiner

Bauernspeck ganze Hamme - Metzgerei Steiner
Artikel Nr. 116409
Beschreibung
Nach alten Rezepten und mit fachlichem Können wird diese leicht geräucherte Rohwurst aus Gams- und Schweinefleisch hergestellt, sie besticht mit einem intensiven kräftigen Wildgeschmack und zeichnet sich mit einer angenehm-weichen Konsistenz aus.
Zutaten
Zutaten: Gamsfleisch 70 %
Schweinefleisch 28 %
Salz
Gewürze
Sellerie
Knoblauch
Zuckerstoffe: Dextrose
Laktose
Saccharose
Antioxidationsmittel: E 301
E 300
E 262
E 330
Konservierungsstoffe: E250
E252.

Energie: 224 kcal/ 940kJ per 100g kJ
Fettgehalt: 9.06 g
Davon Gesättigte: 100.00 g
Kohlenhydrate: 0.83 g
Zucker: 0.58 g
Eiweis: 34.07 g
Salz: 0.00 g
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Salz: 0.00 g
Inhalt: 4.5 kg (€ 3.450,00 / 100 kg)

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Pustertal

Beschreibung
Nach alten Rezepten und mit fachlichem Können wird diese leicht geräucherte Rohwurst aus Gams- und Schweinefleisch hergestellt, sie besticht mit einem intensiven kräftigen Wildgeschmack und zeichnet sich mit einer angenehm-weichen Konsistenz aus.
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Salz: 0.00 g
Details zum Produzenten

Die Metzgerei Steiner ist in dritter Generation unter der Führung der Familie Steiner. Das Metzgerhandwerk ist ihre Leidenschaft. Die sorgfältige Auswahl der Tiere, das Interesse an neuen Techniken und schonenden Verarbeitungsverfahren und der hohe Qualitätsanspruch zeichnen die Firma Steiner aus. Die Region Pustertal liegt der Familie besonders am Herzen, sie ist die Heimat ihrer Traditionen und die Basis für einzigartige Produkte.

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