HINWEIS: Nur bei Bestellungen mit erfolgreichem Zahlungseingang die innerhalb 12.12 abgeschlossen werden, können wir eine Zustellung vor Weihnachten garantieren.

    Neuhaus Hof

    Beschreibung

    Zwanzig Jahre Erfahrung stecken in der Hofkäserei auf dem Neuhaus Hof, der sich in sonniger Lage auf 1.380 Meter am Rande von Ahornach befindet. Die Kühe der Rassen Fleckvieh und Pinzgauer finden hier ein artgerechtes und komfortables Zuhause in einem luftigen Laufstall; auf die Tiergesundheit legt die Familie Weitlaner größten Wert: Beste Milchqualität ist schließlich die Voraussetzung für ihre naturnah hergestellten Schnitt- und Weichkäse. Die Rohmilch wird täglich per Hand sorgfältig zu Käse verarbeitet, der sechs bis acht Wochen reifen darf. Einige der aromatischen Käse wurden bereits mehrfach ausgezeichnet.

    Produkte von diesem Produzenten
    Wildkräuterkäse Wildkräuterkäse Neuhaus Hof Neuhaus Hof
    Feiner Geschmack nach Rahm. Das Aroma der Wildkräuter unterstützt die grundlegend milde Würze. Geschmeidig-cremige, fast schmelzende Konsistenz.
    0.7 kg
    € 15,33
    1
    -
    +
    Butterkäse Butterkäse Neuhaus Hof Neuhaus Hof
    Feinherber, leicht säuerlicher, buttriger Geschmack. Weich schmelzende, geschmeidige Konsistenz, je nach Reifegrad im Inneren noch mürbe.
    0.7 kg
    € 15,33
    1
    -
    +
    Schnittkäse "Hochgall Lambert" Schnittkäse "Hochgall Lambert" Neuhaus Hof Neuhaus Hof
    Der elastische Käseteig hat einen milden, aromatisch-würzigen, leicht säuerlichen Geschmack. Aromen von frischer, leicht gebräunter Butter.
    1 kg
    € 21,90
    1
    -
    +
    Peperoncinokäse Peperoncinokäse Neuhaus Hof Neuhaus Hof
    Frischer, pikanter Geschmack mit fein-milder Säure. Schnittfeste Teigkonsistenz mit kurzer Struktur
    0.7 kg
    € 15,33
    1
    -
    +