Wildkräuterkäse
Neuhaus Hof
Artikel Nr. 116158
Roter Hahn
Die Marke „Roter Hahn“ kennzeichnet ausgewählte Qualitätsprodukte vom Bauern. Sie garantiert, dass die Verarbeitung und Veredelung der Produkte nachweislich auf einem Bauernhof in Südtirol erfolgt. Nur naturbelassene Erzeugnisse ohne künstliche Farbstoffe und Konservierungsmittel dürfen das Gütesiegel tragen. Die sensorische Überprüfung der Produkte wird jährlich durch eine unabhängige Fachkommission vorgenommen.
Prämierungen
TextbausteinWert
Beschreibung
Die Kräutermischung aus Schnittllauch, Petersilie, Kerbel und Dill verleiht dem Käse ein erfrischendes Aroma. Familie Weitlaner hat ihn im hofeigenen Keller 5 Wochen reifen lassen.
Schon gewusst: Käse mit dem Gütesiegel "Roter Hahn" stammt zur Gänze aus Milch, die im eigenen Stall der Hofkäserei produziert wurde.
Schon gewusst: Käse mit dem Gütesiegel "Roter Hahn" stammt zur Gänze aus Milch, die im eigenen Stall der Hofkäserei produziert wurde.
Zutaten
KUHROHMILCH
Lab
Salz
Wildkräuter
Energie: 380 kJ kJ
Fettgehalt: 32.00 g
Davon Gesättigte: 22.63 g
Kohlenhydrate: 0.80 g
Zucker: 0.10 g
Eiweis: 22.10 g
Salz: 1.25 g
Lab
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Eiweis: 22.10 g
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Johann S. veröffentlicht am 27/06/2020 nach einer Bestellung vom 15/06/2020
5/5
War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0
Rainer W. veröffentlicht am 19/12/2019 nach einer Bestellung vom 03/12/2019
5/5
sehr gut
War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0
Marion Z. veröffentlicht am 17/08/2019 nach einer Bestellung vom 30/07/2019
5/5
sehr gut
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Inhalt:
0.7 kg
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inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Kühlversand
Kühlversand
Kühlpflichtige Lebensmittel versenden wir mit einer nachhaltigen Kühlverpackung aus recycelter Wolle, damit die Kühlkette mindestens 72 h nach Auslieferung nicht unterbrochen wird.
Für den Kühlversand berechnen wir einen Zuschlag pro Lieferung in Höhe von 3,50 €.
Wird an folgenden Tagen versendet
Pustertal
Kuh
Vollfett
Rohmilch
Schnittkäse
Roter Hahn
Die Marke „Roter Hahn“ kennzeichnet ausgewählte Qualitätsprodukte vom Bauern. Sie garantiert, dass die Verarbeitung und Veredelung der Produkte nachweislich auf einem Bauernhof in Südtirol erfolgt. Nur naturbelassene Erzeugnisse ohne künstliche Farbstoffe und Konservierungsmittel dürfen das Gütesiegel tragen. Die sensorische Überprüfung der Produkte wird jährlich durch eine unabhängige Fachkommission vorgenommen.
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Beschreibung
Die Kräutermischung aus Schnittllauch, Petersilie, Kerbel und Dill verleiht dem Käse ein erfrischendes Aroma. Familie Weitlaner hat ihn im hofeigenen Keller 5 Wochen reifen lassen.
Schon gewusst: Käse mit dem Gütesiegel "Roter Hahn" stammt zur Gänze aus Milch, die im eigenen Stall der Hofkäserei produziert wurde.
Schon gewusst: Käse mit dem Gütesiegel "Roter Hahn" stammt zur Gänze aus Milch, die im eigenen Stall der Hofkäserei produziert wurde.
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Salz: 1.25 g
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Johann S. veröffentlicht am 27/06/2020 nach einer Bestellung vom 15/06/2020
5/5
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Rainer W. veröffentlicht am 19/12/2019 nach einer Bestellung vom 03/12/2019
5/5
sehr gut
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Marion Z. veröffentlicht am 17/08/2019 nach einer Bestellung vom 30/07/2019
5/5
sehr gut
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Details zum Produzenten
Zwanzig Jahre Erfahrung stecken in der Hofkäserei auf dem Neuhaus Hof, der sich in sonniger Lage auf 1.380 Meter am Rande von Ahornach befindet. Die Kühe der Rassen Fleckvieh und Pinzgauer finden hier ein artgerechtes und komfortables Zuhause in einem luftigen Laufstall; auf die Tiergesundheit legt die Familie Weitlaner größten Wert: Beste Milchqualität ist schließlich die Voraussetzung für ihre naturnah hergestellten Schnitt- und Weichkäse. Die Rohmilch wird täglich per Hand sorgfältig zu Käse verarbeitet, der sechs bis acht Wochen reifen darf. Einige der aromatischen Käse wurden bereits mehrfach ausgezeichnet.
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Johann S. veröffentlicht am 27/06/2020 nach einer Bestellung vom 15/06/2020
5/5
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Rainer W. veröffentlicht am 19/12/2019 nach einer Bestellung vom 03/12/2019
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sehr gut
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Marion Z. veröffentlicht am 17/08/2019 nach einer Bestellung vom 30/07/2019
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sehr gut
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