Wacholder-Halbfettkäse Kranewitta Hochgruberhof 0.2 kg kaufen

Vorschau: Wacholder-Halbfettkäse Kranewitta

Beschreibung

Die Besonderheit dieses Schnittkäses sind die enthaltenen Wacholderbeeren. Sie verleihen ihm eine leicht herbe, würzige Note. Die Milch stammt von den am Hof lebenden "Pinzgauer"-Kühen.

Schon gewusst: "Pinzgauer"-Kühe, eine alte gefährdete Kuhrasse, die auf der Roten Liste der "Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen" steht. Käse mit dem Gütesiegel "Roter Hahn" stammt zur Gänze aus Milch, die im eigenen Stall der Hofkäserei produziert wurde. Käse mit dem Gütesiegel "Roter Hahn" stammt zur Gänze aus Milch, die im eigenen Stall der Hofkäserei produziert wurde.

Inhaltsstoffe

KUHROHMILCH
Salz
Milchsäurebakterien
Kälberlab
Wacholderbeeren

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Uhlig J. veröffentlicht am 23/12/2018 nach einer Bestellung vom 10/12/2018

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intensiver Wacholdergeschmack

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Ruth E. veröffentlicht am 30/11/2018 nach einer Bestellung vom 17/11/2018

5/5

ideal für meine'' cholesterin-freundin'',

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Schnittkäse mit Brotklee Bio Moserhof Moserhof

Der Käse weist eine angenehme Konsitenz auf, kann jedoch gut geschnitten werden. Der Geschmack ist mild/buttrig, leicht nach Brotklee.

0.9 kg

€ 23,31

Camembert Schneeberger Bio Sennerei Algund Sennerei Algund

Der Schneeberger ist ein Weichkäse der Vollfettstufe. Hergestellt wird dieser Käse aus Biomilch. Die Reifezeit beträgt ca. 2-3 Wochen. In dieser Zeit entwickelt sich an der Oberfläche der weiße Camembertschimmel, der diesem Käse das...

0.6 kg

€ 15,24

Ziegenbutter Sennerei Algund Sennerei Algund

Die Ziegenbutter hat eine charakteristische weiße Farbe und ist glänzend. Der Geschmack ist aromatisch mild mit einer leichten Ziegennote.

125 g

€ 3,85

Schnittkäse mit Brennnessel Bio Moserhof Moserhof

Der Käse weist eine angenehme Konsitenz auf, kann jedoch gut geschnitten werden. Der Geschmack ist mild/buttrig, leicht nach Brennnesseln

0.9 kg

€ 23,31

Schnittkäse Schazi Bio Moserhof Moserhof

Der Käse weist eine angenehme Konsitenz auf, kann jedoch gut geschnitten werden. Der Geschmack ist mild/würzig und angenehm nach Schaf/Ziege

0.4 kg

€ 14,52

Butter Sauerrahm Sennerei Algund Sennerei Algund

Eine unverfälschte Sauerrahmbutter, hergestellt mit Milch aus Südtirol. Ihr natürlicher Geschmacksbegleiter für Kuchen, Spiegeleier oder Marmeladebrot. Ein aromatischer Klassiker aus frischen Rahm und Kulturen. Unvergleichlicher...

125 ml

€ 2,20

Halbfettkäse Gorner Spitz Hochgruberhof Hochgruberhof

Ein milder Käse mit leicht buttrigem Geschmack. Dieser Halbfettkäse wurde am Hochgruberhof aus teilentrahmter Kuhrohmilch hergestellt. Die Milch stammt von den am Hof lebenden "Pinzgauer"-Kühen.

0.85 kg

€ 21,17

Ziegenhartkäse "Viktor" HOFKÄSEREI UNTEREGGER... HOFKÄSEREI UNTEREGGER...

Der Hartkäse aus Ziegenmilch hat einen elfenbeinfarbigen Teig der vereinzelt Bruchlochung aufweist. Es ist würzig im Geschmack mit dezentem Ziegencharakter. Der Käse wird mit Rotschiere gepflegt, welche auch im Geschmack wieder zu finden...

0.2 kg

€ 7,80

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Inhaltsstoffe

KUHROHMILCH
Salz
Milchsäurebakterien
Kälberlab
Wacholderbeeren

Inhalt: 0.2 kg (€ 26,50 / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 5,30

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Pustertal

Kuh

Halbfett

Rohmilch

Schnittkäse

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Milchsäurebakterien
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Uhlig J. veröffentlicht am 23/12/2018 nach einer Bestellung vom 10/12/2018

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intensiver Wacholdergeschmack

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Ruth E. veröffentlicht am 30/11/2018 nach einer Bestellung vom 17/11/2018

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Schnittkäse mit Brotklee Bio Moserhof Moserhof

Der Käse weist eine angenehme Konsitenz auf, kann jedoch gut geschnitten werden. Der Geschmack ist mild/buttrig, leicht nach Brotklee.

0.9 kg

€ 23,31

Camembert Schneeberger Bio Sennerei Algund Sennerei Algund

0.6 kg

€ 15,24

Ziegenbutter Sennerei Algund Sennerei Algund

Die Ziegenbutter hat eine charakteristische weiße Farbe und ist glänzend. Der Geschmack ist aromatisch mild mit einer leichten Ziegennote.

125 g

€ 3,85

Schnittkäse mit Brennnessel Bio Moserhof Moserhof

Der Käse weist eine angenehme Konsitenz auf, kann jedoch gut geschnitten werden. Der Geschmack ist mild/buttrig, leicht nach Brennnesseln

0.9 kg

€ 23,31

Schnittkäse Schazi Bio Moserhof Moserhof

Der Käse weist eine angenehme Konsitenz auf, kann jedoch gut geschnitten werden. Der Geschmack ist mild/würzig und angenehm nach Schaf/Ziege

0.4 kg

€ 14,52

Butter Sauerrahm Sennerei Algund Sennerei Algund

125 ml

€ 2,20

Halbfettkäse Gorner Spitz Hochgruberhof Hochgruberhof

Ein milder Käse mit leicht buttrigem Geschmack. Dieser Halbfettkäse wurde am Hochgruberhof aus teilentrahmter Kuhrohmilch hergestellt. Die Milch stammt von den am Hof lebenden "Pinzgauer"-Kühen.

0.85 kg

€ 21,17

Ziegenhartkäse "Viktor" HOFKÄSEREI UNTEREGGER... HOFKÄSEREI UNTEREGGER...

0.2 kg

€ 7,80

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KUHROHMILCH
Salz
Milchsäurebakterien
Kälberlab
Wacholderbeeren

Hochgruberhof

Auf 1.650 m Meereshöhe zählt der Hochgruberhof zu den höchstgelegenen Bergbauernhöfen auf der Sonnenseite des Mühlwaldertales. In liebevoller Handarbeit verarbeitet die Familie Oberhollenzer die Heumilch der 15 Pinzgauer Kühe zu verschiedenen Käsespezialitäten und Butter. Das raue Klima und die saftigen Kräuter der Wiesen verleihen den Produkten einen unverwechselbaren Geschmack. Die Käse werden aus Rohmilch hergestellt und besitzen zudem eine Naturrinde, die lediglich mit Salz und Wasser gepflegt wird.

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Uhlig J. veröffentlicht am 23/12/2018 nach einer Bestellung vom 10/12/2018

5/5

intensiver Wacholdergeschmack

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Ruth E. veröffentlicht am 30/11/2018 nach einer Bestellung vom 17/11/2018

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Sextner Bergkäse Käserei Sexten Käserei Sexten

Geruch und Geschmack sind angenehm mild, im Käse überwiegen die milchigen Noten, die an gekochte Butter erinnern. Der Nachgeschmack des Sextner Bergkäse bleibt im Mund auch für längere Zeit präsent und zeichnet sich durch vorwiegend...

0.25 kg

€ 3,73

Weichkäse Kräuterkörbl Hochgruberhof Hochgruberhof

Dieser Weichkäse ist dank seines natürlichen Fettgehalts besonders cremig. Die Kräutermischung aus Petersilie, Dill, Sellerie, Kerbel und Basilikum verleiht ihm ein erfrischendes Aroma. Die Milch stammt von den am Hof lebenden...

0.4 kg

€ 11,20

Weichkäse Silva Eggemoa Eggemoa

Der in Fichtenrinde gereifte Weichkäse ist in der Konsistenz cremig und hat einen intensiven, saäuerlichen Geschmack, sowie einen milchigen und harzigen Geruch.

0.3 kg

€ 8,97

Weichkäse Herbarius Eggemoa Eggemoa

Der aus Rohmilch hergestellte und mit Zigeunerkraut raffinierte Käse hat eine cremige Konsistenz. Im Geruch ist er vegetal und herb und im Geschmack intensiv.

0.25 kg

€ 7,40

Original Ultner Brot Bio Ultner Brot Ultner Brot

Das Original Ultner Brot wird schon seit Jahrzehnten traditionell hergestellt. Es weißt auf einen hohen Ballaststoffgehalt auf, hat einen geringen Fettgehalt und ist zuckerarm. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.

440 g

€ 4,99

Magerkäse Sportla Bio Moserhof Moserhof

Der Magermilchkäse weist eine angenehme Konsistenz auf und kann gut geschnitten werden. Der Geschmack ist mild/würzig und leicht säuerlich.

0.4 kg

€ 8,38

Vinschger Ur-Paarl Bäckerei Schuster Bäckerei Schuster

Dieses Vinschgerl ist die älteste Variante des Vinschger Paarl Brote. Es wurde in den Klöstern gebacken und diente hauptsächlich als Vorratsbrot. Heute wird dieses Ur-Vinschgerl dank traditionellen Bäckereien aus dem Vinschgau und der...

300 g

€ 3,50

Wacholderkäse Bio Sennerei Algund Sennerei Algund

Ein wahres Fest für Genießer, der Wacholderkäse. Die leichte, würzige Süße des mild-harzigen Wacholders vereint sich ganz fabelhaft mit dem milden Charakter des Käses. Der lochlose Räucherkäse mit geschlossenem, festen Teig und der...

0.4 kg

€ 6,44

Halbfettkäse Gorner Spitz Hochgruberhof Hochgruberhof

Ein milder Käse mit leicht buttrigem Geschmack. Dieser Halbfettkäse wurde am Hochgruberhof aus teilentrahmter Kuhrohmilch hergestellt. Die Milch stammt von den am Hof lebenden "Pinzgauer"-Kühen.

0.85 kg

€ 21,17

Vollkorn Schüttelbrot Ultner Brot Ultner Brot

Das Vollkorn-Schüttelbrot: ein regionaler Klassiker neu konzipiert aus Roggenvollkorn- und Weizenvollkornmehl. Das harte, knusprige mit Hand geschüttelte Fladenbrot wird nach hauseigener Rezeptur hergestellt und mit ausgewählten Gewürzen...

200 g

€ 3,45

Naturjoghurt aus Schafmilch Bio Moserhof Moserhof

Ein feincremiger Bio-Joghurt aus frischer Schafmilch. Mild im Geschmack und nach traditionsreichen Rezepturen verarbeitet. Nach Belieben kann das Joghurt mit Früchten, Marmelade oder Sirup versüßt werden.

150 ml

€ 1,95

Schnittkäse Burgeiser Classic Sennerei Burgeis Sennerei Burgeis

Ein würziger Schnittkäse mit weicher Konstistenz und aromatischem Geschmack. Eine edle Sorte, welche Erinnerungen an Heublumen und Bergkräuter wach werden lässt. Durch die lange Reifezeit erhält der Burgeiser Klassich einen...

0.25 kg

€ 3,35

Weißwurst Münchner Art Galloni Meran/o Galloni Meran/o

Brühwurst aus feinem Kalb- und Schweinefleisch. Weil das Brät nicht mit Nitritpökelsalz, sondern mit üblichem Kochsalz gewürzt wird, hat sie eine helle grau-weiße Farbe. Delikater, würziger Geschmack mit Petersilie verfeinert und einer...

0.28 kg

€ 3,05

Camembert Edelweiß Bio Sennerei Algund Sennerei Algund

Diese Weichkäsesorte zeichnet sich durch ihren gepflegten, schneeweißen Schimmelrasen aus und überzeugt durch den frischen, aromatischen und cremigen Charakter mit einem champignonartigen Geschmack. Bei der Verwendung in der Küche sind...

0.3 kg

€ 4,98

Schüttelbrot Grissini Näckler Schüttelbrot Näckler Schüttelbrot

Der Geruch ist frisch und angenehm nach Schüttelbrot, Kümmel und Fenchel

400 g

€ 4,24

Schnittkäse mit Brennnessel Bio Moserhof Moserhof

Der Käse weist eine angenehme Konsitenz auf, kann jedoch gut geschnitten werden. Der Geschmack ist mild/buttrig, leicht nach Brennnesseln

0.9 kg

€ 23,31

Schnittkäse mit Brotklee Bio Moserhof Moserhof

Der Käse weist eine angenehme Konsitenz auf, kann jedoch gut geschnitten werden. Der Geschmack ist mild/buttrig, leicht nach Brotklee.

0.9 kg

€ 23,31

Graukäse Bio Moserhof Moserhof

Ausgeprägter arttypischer Geruch mit Aroma von Gräsern und säuerlichen Gärungskomponenten. Im Geschmack ausgesproch würzig und säuerlich-frisch nach Milch mit leichter bitterer Note.

0.28 kg

€ 6,38

Wildkräuterkäse Neuhaus Hof Neuhaus Hof

Die Kräutermischung aus Schnittllauch, Petersilie, Kerbel und Dill verleiht dem Käse ein erfrischendes Aroma. Familie Weitlaner hat ihn im hofeigenen Keller 5 Wochen reifen lassen.

0.7 kg

€ 15,92

Ziegenschnittkäse "Ricki" HOFKÄSEREI UNTEREGGER... HOFKÄSEREI UNTEREGGER...

Der Schnittkäse aus Ziegenrohmilch hat einen schnittfesten Teig. Er ist elfenbeinfarbig und hat eine Bruchlochung. Der Geschmack ist würzig mit Rotschmierecharakter.

0.25 kg

€ 8,13

Spinatspätzle Fine food Fine food

Eine sehr bekannte Abwandlung der Spatzlen sind die Spinatspatzlen. Das wohl bekannteste Gericht ist Spinatspatzlen mit Schinken-Rahm-Sauce. Gerne wird der Schinken auch mit Speckwürfeln ausgetauscht.

400 g

€ 3,90

Speckknödel Fine food Fine food

Speckknödel sind wohl eine der bekanntesten Speisen Südtirols. Hergestellt werden sie mit Semmelknödelteig und traditionell serviert mit Rindsuppe, mit Salat oder Sauerkraut. Sie können als Beilage oder auch als Hauptgericht verwendet...

300 g

€ 4,30

Käseknödel Fine food Fine food

Von den Käseknödel gibt es mittlerweile viele Abwandlungen, so gibt es Graukäsenocken oder auch Knödel nur mit Almkäse. Am besten genießt man die Knödel mit Nuss-/oder Salbeibutter und Parmesan.

300 g

€ 4,30

Ziegenkäse Bärenbart Bio Gamsegghof Gamsegghof

Dieser Ziegenkäse vom Gamsegghof wird 6 Wochen lang im Keller gereift. Der Käse ist geschmackig, aber nicht zu würzig.

0.3 kg

€ 10,17

Weichkäse Candidum Eggemoa Eggemoa

Dieser Weißschimmelkäse ist im Geruch milchig und vegetal. Er hat einen cremigen Teig und schmeckt süß-säuerlich. Die Rohmilch stammt von den hofeigenen Kühen.

0.25 kg

€ 7,00

Schnittkäse Carbo Eggemoa Eggemoa

Der mit Pflanzenkohle affinierte Rohmilchkäse hat einen schmelzenden Teig. Der vegetal riechende Käse ist im Geschmack intensiv

0.3 kg

€ 8,40

Halbfettkäse mit Kümmel Hochgruberhof Hochgruberhof

Dieser Schnittkäse besticht durch eine dezente Kümmelnote und einen milden, leicht säuerlichen Geschmack. Die Konsistenz ist geschmeidig und elastisch. Die Milch stammt von den am Hof lebenden "Pinzgauer"-Kühen.

0.38 kg

€ 10,60

Selchkarre Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer

Das Selchkarree ist ein fixer Bestandteil jeder Südtiroler Schlachtplatte zur allherbstlichen Törggelezeit, schmeckt aber auch den Rest des Jahres über vorzüglich. Mit dem feinen gepökelten und geräucherten Schweinstück der Metzgerei...

0.275 kg

€ 3,88

Schüttelbrot Bio Ultner Brot Ultner Brot

Das Schüttelbrot: ein regionaler Klassiker aus Roggen und Weizenmehl. Das harte, knusprige und mit Hand geschüttelte Fladenbrot wird nach hauseigener Rezeptur hergestellt und mit ausgewählten Gewürzen wie Salz, Fenchel und Brotklee...

200 g

€ 3,60

Cremehonig Hieslerhof Hieslerhof

Hieslerhof begeistert nicht nur geschmacklich, sondern auch durch seine hohe Qualität. Der Cremehonig präsentiert sich in goldgelber Farbe und hat eine samtig - cremige Konsistenz, sowie eine aromatische Süße.

ab € 6,50

Bauernsülze Mini Galloni Meran/o Galloni Meran/o

Die Bauernsülze ist ein sehr fettarmes und zugleich schmackhaftes Produkt. Nach traditioneller Art hergestellt und eine echte Spezialität aus Südtirol. Es werden nur die besten Zutaten verarbeitet um Ihnen eine wohlschmeckende Sülze...

0.7 kg

€ 8,33

OUT
OF
STOCK

Vernatsch "Mediaevum" 2017 Gumphof Gumphof

Der gute Rotwein und ideale Begleiter für leichte Gerichte beeindruckt mit seinen zarten Kirscharomen. Seither begeistern die Weine vom Gumphof auf nationaler und internationaler Ebene und erfreuen sich zunehmender Beliebtheit.

0.75 l

€ 11,00

Aschbacher Magerkäse Sennerei Algund Sennerei Algund

Flavor: mild, schwach sauer rein und spezifisch. Konsistenz: weichschnittiger Teig, jedoch nicht von fließender Beschaffenheit.

0.25 kg

€ 2,88

Schnittkäse Stilfser g.U. Sennerei Burgeis Sennerei Burgeis

Ein besonderer Käse welcher nach traditioneller Rezeptur verarbeitet wurde. Seine herzhafte Würze und die feine, zart schmelzende Konsistenz machen aus dem Stilfser eine himmlische Käsespezialität. Im Gaumen entdecken Sie die pure...

0.25 kg

€ 3,75

Schnittkäse Dolomitenkönig Sennerei Algund Sennerei Algund

Die Konsistenz im Gaumen ist kompakt, trotzdem aber weich und etwas geschmeidig. Der Geruch vom Käse ist komplex, leicht süßlich und nussig. Ist der Käse länger gereift, dann wir der Geschmack würziger und die nussige Komponente im...

0.25 kg

€ 3,88

Algunder Graukäse Sennerei Algund Sennerei Algund

Der sortentypische Geschmack des Graukäses ist kräftig ausgeprägt, aromatisch und pikant. Seine Konsistenz ist geschmeidig und der Käse hat zum Teil bröckeliges Gefüge.

0.23 kg

€ 3,01

Käse Almkönig Sennerei Burgeis Sennerei Burgeis

Dieser Schnittkäse ist weich in seiner Konsistenz, aber würzig im Geschmack. Er ist der "Edle" unter unseren Käsesorten und lässt die Erinnerung an Heublumen und Bergkräuter wach werden. Seine Reifezeit ist etwas länger als bei den...

0.25 kg

€ 4,90

Speck Mittelstück Bio Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner

Aus dem Schlegelteil von Schweinen mit biologischer Aufzucht, mit Gewürzen, Bergkräutern und Salz verfeinert, entsteht diese Delikatesse mit hohem Genusswert. Die 6 monatige Reifezeit erfolgt unter Zufuhr reiner Bergluft von Strömen aus...

0.45 kg

€ 18,50

Vollkornschüttelbrot Näckler Schüttelbrot Näckler Schüttelbrot

Das Vollkornschüttelbrot verdankt seinen Ernährungswert und den einzigartigen Geschmack den edlen landwirtschaftlichen Rohstoffen. Sesam an der Oberfläche sorgt für die leicht nussige Note.

250 g

€ 3,95

Weinkäse Nosse Otto Sennerei Algund Sennerei Algund

Der Käse schmeckt angenehm mild, aromatisch bis leicht pikant, bedingt durch die Veredelung mit Weintrester. Er verfügt über eine feine Weinnote. Seine Konsistenz ist geschmeidig bis etwas fest.

0.4 kg

€ 7,68