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Artikel Nr. 111738
Beschreibung
Gönnt euch einen Käseschatz aus dem Ahrntals mit dem Schnittkäse "Rieserferner" vom Neuhaushof. Hergestellt aus frischer Rohmilch und mit traditionellen Zutaten wie Milchsäurebakterien, Lab und Salz, besticht dieser Käse durch seine unverwechselbare Schlitzlochung. Nach einer sorgfältigen Reifung von etwa zwei Monaten, liebevoll mit Rotschmierekulturen gepflegt, präsentiert er sich in einer markanten rechteckigen Form. Jede Käsescheibe vermittelt einen Geschmack, der rein und harmonisch ist, und spiegelt die handwerkliche Kunst und Passion wider, mit der der Neuhaushof seine Käseprodukte kreiert.  

Schon gewusst: Auf dem Neuhaus Hof in Ahornach, umgeben von 11 Hektar kunstdüngerfreien Wiesen, entstehen aus der Milch von zwanzig glücklichen Kühen sieben einzigartige Käsesorten. Mit über zwanzig Jahren Erfahrung hat dieser Hofkäserei zahlreiche Auszeichnungen gewonnen, die die Qualität und Leidenschaft hinter jedem Käsestück bestätigen.
Zutaten

Kuhrohmilch, Milchsäurebakterien, Kälberlab, Salz



Nährwerte:
Konsistenz: Schnittkäse

Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien

Schnittkäse "Rieserferner"

Inhalt: 3 kg (€ 25,60 / 1 kg)
€ 76,80

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Tier

Kuh

Gebiet

Pustertal

Fettgehalt

Vollfett

Konsistenz

Schnittkäse

Mindesthaltbarkeit in Tagen

27 Tage

Geschmack Käse

buttrig, frisch, milchig

Milchsorte

Rohmilch

Neuhaus Hof
Zum Produzent
Beschreibung
Gönnt euch einen Käseschatz aus dem Ahrntals mit dem Schnittkäse "Rieserferner" vom Neuhaushof. Hergestellt aus frischer Rohmilch und mit traditionellen Zutaten wie Milchsäurebakterien, Lab und Salz, besticht dieser Käse durch seine unverwechselbare Schlitzlochung. Nach einer sorgfältigen Reifung von etwa zwei Monaten, liebevoll mit Rotschmierekulturen gepflegt, präsentiert er sich in einer markanten rechteckigen Form. Jede Käsescheibe vermittelt einen Geschmack, der rein und harmonisch ist, und spiegelt die handwerkliche Kunst und Passion wider, mit der der Neuhaushof seine Käseprodukte kreiert.  

Schon gewusst: Auf dem Neuhaus Hof in Ahornach, umgeben von 11 Hektar kunstdüngerfreien Wiesen, entstehen aus der Milch von zwanzig glücklichen Kühen sieben einzigartige Käsesorten. Mit über zwanzig Jahren Erfahrung hat dieser Hofkäserei zahlreiche Auszeichnungen gewonnen, die die Qualität und Leidenschaft hinter jedem Käsestück bestätigen.
Zutaten

Kuhrohmilch, Milchsäurebakterien, Kälberlab, Salz



Nährwerte:
Konsistenz: Schnittkäse

Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
Allergene
Gönnt euch einen Käseschatz aus dem Ahrntals mit dem Schnittkäse "Rieserferner" vom Neuhaushof. Hergestellt aus frischer Rohmilch und mit traditionellen Zutaten wie Milchsäurebakterien, Lab und Salz, besticht dieser Käse durch seine unverwechselbare Schlitzlochung. Nach einer sorgfältigen Reifung von etwa zwei Monaten, liebevoll mit Rotschmierekulturen gepflegt, präsentiert er sich in einer markanten rechteckigen Form. Jede Käsescheibe vermittelt einen Geschmack, der rein und harmonisch ist, und spiegelt die handwerkliche Kunst und Passion wider, mit der der Neuhaushof seine Käseprodukte kreiert.  

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Kuhrohmilch, Milchsäurebakterien, Kälberlab, Salz



Nährwerte:
Konsistenz: Schnittkäse

Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
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