Bergkräuterkäse

Sennerei Burgeis

Bergkräuterkäse - Sennerei Burgeis
Artikel Nr. 126864
Beschreibung
Alpine Frische, würzige Kräuter und der pure Geschmack der Südtiroler Bergwelt treffen im Bergkräuterkäse der Sennerei Burgeis aufeinander. Wer sich auf diese Genusswanderung begibt, wird vom würzigen Duft frischer Bergkräuter begleitet, von cremig zartem Geschmack getragen und mit dem wohl genussvollsten Gipfelsieg belohnt! 

Schon gewusst: Im Einklang mit der Natur, in Symbiose mit Tradition, in Zusammenarbeit mit Südtiroler Bauern schafft die Sennerei Burgeis im Vinschgau feinste regionale Milchprodukte von bester Qualität.
Zutaten
Pasteurisierte Milch
Salz
Lab
Kulturen
Bergkräuter und -Blumen
Konservierungsstoffe: Lysozym
(aus Ei)
Rinde affiniert mit Bergkräuter und Blumen

Nährwerte:
Energie: 1456.00 Kj
Brennwert: 351.00 Kcal
Fettgehalt: 27.00 g
Davon Gesättigte: 19.00 g
Kohlenhydrate: 1.00 g
Zucker: 1.00 g
Eiweis: 25.90 g
Salz: 1.25 g
Aroma: Array
Konsistenz: Array

Aufbewahrung: Gekühlt bei +4°C bis +8°C lagern
Ursprungsland: Italien
Bewertungen
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Mindesthaltbarkeit in Tagen

Kühlversand

Kühlversand
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Wird an folgenden Tagen versendet

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Gebiet

Vinschgau

Tier

Kuh

Fettgehalt

Vollfett

Konsistenz

Schnittkäse

Mindesthaltbarkeit in Tagen

36 Tage

Beschreibung
Alpine Frische, würzige Kräuter und der pure Geschmack der Südtiroler Bergwelt treffen im Bergkräuterkäse der Sennerei Burgeis aufeinander. Wer sich auf diese Genusswanderung begibt, wird vom würzigen Duft frischer Bergkräuter begleitet, von cremig zartem Geschmack getragen und mit dem wohl genussvollsten Gipfelsieg belohnt! 

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Zucker: 1.00 g
Eiweis: 25.90 g
Salz: 1.25 g
Aroma: Array
Konsistenz: Array

Aufbewahrung: Gekühlt bei +4°C bis +8°C lagern
Ursprungsland: Italien
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Details zum Produzenten
Das malerische Burgeis liegt im oberen Vinschgau unterhalb des Berges Watles (2557 m) am Oberlauf der Etsch. Die Ortschaft entwickelte sich aus wenigen autarken Höfen in der typischen rätoromanischen Siedlungsstruktur. Das beschauliche Haufendorf liegt dort, wo die junge Etsch durch grüne, saftige Wiesen fließt, die durch eine natürliche Bewirtschaftung gesundes Futter für die Kühe liefern. Hier hat jede Kuh noch ihren Namen!  
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