Rosmarin - Zitronensirup

Riemerhof

Rosmarin - Zitronensirup - Riemerhof
Artikel Nr. 127167
Beschreibung

Würze, Frische, Süße – was will man mehr? Im Rosmarin Zitronen Sirup vom Riemerhof aus dem Ultental trifft der herzhafte Kräuterduft frischen Bergrosmarins auf sommerliches Zitronenaroma. Das Duo ergibt ein vielseitiges Geschmacksprofil, das mit kaltem Wasser eine perfekte Erfrischung für zwischendurch ergibt oder mit Prosecco aufgegossen etwas Alpenflair in den Aperitif bringt.



Schon gewusst:

Der Riemerhof in St. Walburg im Ulten wird bereits seit 1949 bewirtschaftet und wird derzeit mit jugendlichem Schwung von Patrick und Melanie geführt. Die kostbaren Sirupe entstehen unter der geschickten Weisung Miriams, die  die einheimischen Zutaten dafür am Hof selbst anbaut oder sammelt.

Zutaten

Rosmarin-Zitronenauszug (Wasser
Rosmarin,Zitronensaft) Zucker



Energie: 226 kcal / 960 kJ
Fettgehalt: 0.05 g
Davon Gesättigte: 0.01 g
Kohlenhydrate: 56.08 g
Zucker: 55.94 g
Eiweis: 0.05 g
Salz: 0.00 g
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Inhalt: 0.5 l (€ 16,40 / 1 l)

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Würze, Frische, Süße – was will man mehr? Im Rosmarin Zitronen Sirup vom Riemerhof aus dem Ultental trifft der herzhafte Kräuterduft frischen Bergrosmarins auf sommerliches Zitronenaroma. Das Duo ergibt ein vielseitiges Geschmacksprofil, das mit kaltem Wasser eine perfekte Erfrischung für zwischendurch ergibt oder mit Prosecco aufgegossen etwas Alpenflair in den Aperitif bringt.



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Details zum Produzenten
In St. Walburg im Ultental läuten die Kirchglocken mit dem Muhen der Hochlandrinder vom Riemerhof um die Wette. Genau gegenüber der romanischen Dorfkirche liegt der rustikale Bauernhof, der seit 1949 als Familienbetrieb bewirtschaftet wird. Seit 2017 sorgen Patrick und Melanie mit ihrem jugendlichen Engagement am Hof für Innovation: Nachhaltigkeit und lokale Produktion sind das A und O ihres Tageswerkes. Patrick ist der Cowboy am Hof und hat sich der Zucht und Pflege seiner Hochlandrinder verschrieben. Sie dürfen frei umherlaufen und werden nur mit natürlichem Futtermittel versorgt: Kein Wunder also, dass sich die klimaresistenten Zottelköpfe sich auch auf 1.200 m ü. M. pudelwohl fühlen. Melanie zeigt ihr Geschick hingegen im Kräutergarten, beim Sirupkochen und mit ihren Salzkreationen. Aus selbstangebauten und -gesammelten Zutaten gewinnt sie hocharomatische Gewürzmischungen und Kräutersalze sowie spannende Sirupe, die nicht nur ausgezeichnet schmecken, sondern, wie etwa der Brennnessel-Malve-Sirup, auch wohltuend wirken.
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