Cuvée Weiß "Merus" 2018

Tiefenbrunner

Cuvée Weiß "Merus" 2018
Artikel Nr. 125559
Beschreibung
Die knackig fruchtige Cuvée „Merus“ der Kellerei Tiefenbrunner verspricht authentischen Trinkgenuss ohne unnötige Schnörkel. Müller Thurgau, Sauvignon Blanc und weiteres Traubengut wird im Stahltank vergoren und bis zur Abfüllung vier Monate auf der Feinhefe im Betonbehälter gelagert. Das zartgrünliche Hellgelb des „Merus“ verbreitet Aromen von weißem Pfirsich und Zitrusfrüchten. Im Geschmack wird sein schön fülliger Körper von der straffen Säure ergänzt, bevor er elegant ausklingt. Ein vielseitiger und angenehm zurückhaltender Begleiter ist der „Merus“ obendrein: Ob leichte Vorspeisen, gegrillter Fisch, Meeresfrüchte oder zartes weißes Fleisch, sie alle unterstreicht er mit Geschmack und Geradlinigkeit.

Schon gewusst: Frisch, jung, unverfälscht und zeitlos – dafür stehen die Weine der Klassiklinie „Merus“ der Kellerei Tiefenbrunner. Das zeigt sich bereits im Namen der Linie: merus bedeutet im Lateinischen „rein“ oder „echt“. Eben diese Reinheit und Echtheit der Trauben und des Terroirs wird in diesen charakterstarken Klassikern eingefangen.
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Enthält Sulfite
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Inhalt: 0.75 l (€ 14,00 / 1 l)

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Gebiet

Unterland

Rebsorte

Cuvée weiss

Alkoholgehalt

12%

Passt zu

Fisch, helles Fleisch, leichte Vorspeisen, Meeresfrüchte und Krustentiere

Beschreibung
Die knackig fruchtige Cuvée „Merus“ der Kellerei Tiefenbrunner verspricht authentischen Trinkgenuss ohne unnötige Schnörkel. Müller Thurgau, Sauvignon Blanc und weiteres Traubengut wird im Stahltank vergoren und bis zur Abfüllung vier Monate auf der Feinhefe im Betonbehälter gelagert. Das zartgrünliche Hellgelb des „Merus“ verbreitet Aromen von weißem Pfirsich und Zitrusfrüchten. Im Geschmack wird sein schön fülliger Körper von der straffen Säure ergänzt, bevor er elegant ausklingt. Ein vielseitiger und angenehm zurückhaltender Begleiter ist der „Merus“ obendrein: Ob leichte Vorspeisen, gegrillter Fisch, Meeresfrüchte oder zartes weißes Fleisch, sie alle unterstreicht er mit Geschmack und Geradlinigkeit.

Schon gewusst: Frisch, jung, unverfälscht und zeitlos – dafür stehen die Weine der Klassiklinie „Merus“ der Kellerei Tiefenbrunner. Das zeigt sich bereits im Namen der Linie: merus bedeutet im Lateinischen „rein“ oder „echt“. Eben diese Reinheit und Echtheit der Trauben und des Terroirs wird in diesen charakterstarken Klassikern eingefangen.
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Details zum Produzenten

Die Anfänge der Schlosskellerei Teifenbrunner sind auf das Jahr 1848 zurückzuführen und ihre Erfolgsgeschichte nimm mit Herbert Tiefenbrunner in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts ihren Aufschwung. Er machte sie zu eine der ersten Kellereien, die Südtiroler Weine auch außerhalb unseres Landes namhaft machte. Die reiche Familientradition liegt heute in den Händen von Sohn Christof, der 1983 ins Familienunternehmen eintritt, und seiner Frau Sabine. Jahrgang um Jahrgang keltert man auf dem Ansitz Tiefenbrunner Weine, die höchster Ausdruck des Terroirs und der Gunst von Mutter Natur sind. Die Schlosskellerei beweist, dass die Symbiose aus Winzerkunst und Traditionsbewusstsein, ohne dabei das Auge für den Puls der Zeit zu verlieren, ein probates Erfolgsrezept ist. Dieses delikate Zusammenspiel wird auch von den ausgezeichneten geoklimatischen Bedingungen Südtirols aus mildem Klima und kalkhaltigen Lehmböden der bestellten Weinberge begünstigt. Die Fahne der Nachhaltigkeit wird über den rund 25 Hektar umfasseden Weinbergen zwischen Entiklar, Kurtatsch und Magreid stets hochgehalten: Der Strombedarf wird gänzlich vom betriebseigenen Wasserkraftwerk gedeckt. Die hohen Qualitätsstandards dieser prestigeträchtigen Südtiroler Kellerei werden in In- und Ausland geschätzt, Beleg dafür sind zahlreiche Auszeichnungen und Preise aus aller Welt.

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