Pinot Grigio "Merus" 2019

Tiefenbrunner

Pinot Grigio "Merus" 2019 - Tiefenbrunner
Artikel Nr. 128117
Beschreibung
Der körperbetonte und verhalten aromatische Pinot Grigio „Merus“ der Schlosskelerei Tiefenbrunner steht für unverfälschten Weingenuss. Das sortenreine Traubengut wird schonend verarbeitet, in Edelstahltanks vergoren und der Wein schließlich vier Monate lang im Betonbehälter auf der Feinhefe gereift. Das leuchtend zarte Hellgelb entfaltet ein leises Bukett aus fruchtig süßer Birne und kandierten Früchten. Die Straffheit des Gaumens wird von der expressiven Fülle des „Merus“ betont, bevor er harmonisch und rund verklingt. Als Spross des Scharnierlandes zwischen Alpenwelt und Mittelmeer passt dieser Pinot Grigio ausgezeichnet sowohl zu leichten italienischen Vorspeisen oder gebratenem Fisch, als auch zu herzhaften Südtiroler Spezialitäten wie Knödel oder Speck.

Schon gewusst: Zehn an der Zahl sind die Weine der „Merus“-Linie, die die Kellerei Tiefenbrunner im Zeichen der Authentizität und der Schnörkelfreiheit vorstellt. Der lateinische Begriff merus bedeutet „rein“, „echt“ und genau so zeigen sich die Weine dieser Klassiklinie auch.
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Enthält Sulfite
Inhalt: 0.75 l (€ 15,47 / 1 l)

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Gebiet

Unterland

Rebsorte

Pinot Grigio

Alkoholgehalt

13.5%

Passt zu

Fisch, kräftige Vorspeisen, leichte Vorspeisen, Speck und Wurst

Beschreibung
Der körperbetonte und verhalten aromatische Pinot Grigio „Merus“ der Schlosskelerei Tiefenbrunner steht für unverfälschten Weingenuss. Das sortenreine Traubengut wird schonend verarbeitet, in Edelstahltanks vergoren und der Wein schließlich vier Monate lang im Betonbehälter auf der Feinhefe gereift. Das leuchtend zarte Hellgelb entfaltet ein leises Bukett aus fruchtig süßer Birne und kandierten Früchten. Die Straffheit des Gaumens wird von der expressiven Fülle des „Merus“ betont, bevor er harmonisch und rund verklingt. Als Spross des Scharnierlandes zwischen Alpenwelt und Mittelmeer passt dieser Pinot Grigio ausgezeichnet sowohl zu leichten italienischen Vorspeisen oder gebratenem Fisch, als auch zu herzhaften Südtiroler Spezialitäten wie Knödel oder Speck.

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Details zum Produzenten

Die Anfänge der Schlosskellerei Teifenbrunner sind auf das Jahr 1848 zurückzuführen und ihre Erfolgsgeschichte nimm mit Herbert Tiefenbrunner in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts ihren Aufschwung. Er machte sie zu eine der ersten Kellereien, die Südtiroler Weine auch außerhalb unseres Landes namhaft machte. Die reiche Familientradition liegt heute in den Händen von Sohn Christof, der 1983 ins Familienunternehmen eintritt, und seiner Frau Sabine. Jahrgang um Jahrgang keltert man auf dem Ansitz Tiefenbrunner Weine, die höchster Ausdruck des Terroirs und der Gunst von Mutter Natur sind. Die Schlosskellerei beweist, dass die Symbiose aus Winzerkunst und Traditionsbewusstsein, ohne dabei das Auge für den Puls der Zeit zu verlieren, ein probates Erfolgsrezept ist. Dieses delikate Zusammenspiel wird auch von den ausgezeichneten geoklimatischen Bedingungen Südtirols aus mildem Klima und kalkhaltigen Lehmböden der bestellten Weinberge begünstigt. Die Fahne der Nachhaltigkeit wird über den rund 25 Hektar umfasseden Weinbergen zwischen Entiklar, Kurtatsch und Magreid stets hochgehalten: Der Strombedarf wird gänzlich vom betriebseigenen Wasserkraftwerk gedeckt. Die hohen Qualitätsstandards dieser prestigeträchtigen Südtiroler Kellerei werden in In- und Ausland geschätzt, Beleg dafür sind zahlreiche Auszeichnungen und Preise aus aller Welt.

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