Vollkorn Schüttelbrot

Ultner Brot

Artikel Nr. 120528
Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. Kontrollnummer BZ-00756-B
Laktosefrei
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Beschreibung
Das Vollkorn-Schüttelbrot: ein regionaler Klassiker neu konzipiert aus Roggenvollkorn- und Weizenvollkornmehl. Das harte, knusprige mit Hand geschüttelte Fladenbrot wird nach hauseigener Rezeptur hergestellt und mit ausgewählten Gewürzen wie Salz, Fenchel und Brotklee verfeinert. Kraftvoll im Geschmack und mit herzhaft feinen Noten präsentiert sich das Ultner Schüttelbrot, ideal als würzige Knabberei für Zwischendurch oder passend zur Südtiroler Marende mit Käse, Speck und Wein.

Schon gewusst:

Das vorliegende Produkt ist aufgrund der dafür angewandten Herstellungsmethoden oder anderer grundlegender Eigenschaften von Natur aus zerbrechlich. Trotz fachgemäßer Verpackung und der Verwendung aufpralldämpfenden Stopfmaterials kann es eventuell zu Bruchschäden kommen. Diese bedingen jedoch in keinster Weise den Geschmack oder die Qualität des Produktes, weshalb es vom Rückgaberecht ausgeschlossen ist.


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Dieses Produkt ist zerbrechlich. Trotz fachgemäßer Verpackung kann es sein, dass es beim Transport zerbrochen wird. Geschmack und Qualität werden dadurch nicht beeinträchtig, weshalb das Rückgaberecht nicht greift.

Zutaten
ROGGENVOLLKORNMEHL (52 %)
WEIZENVOLLKORNMEHL
Wasser
Hefe
Fenchel
Kristallsalz
Brotklee

Nährwerte:
Energie: 1381.00 Kj
Brennwert: 330.00 Kcal
Fettgehalt: 3.00 g
Davon Gesättigte: 0.51 g
Kohlenhydrate: 67.21 g
Zucker: 6.00 g
Eiweis: 7.51 g
Salz: 1.70 g
Ursprungsland: Italien
Bewertungen
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4.7 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 50
  • Durchschnittsnote : 4.7 / 5

Basierend auf 50 Kundenbewertungen

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Bewertungen sortieren nach :
Petra H. veröffentlicht am 01/07/2021 nach einer Bestellung vom 20/06/2021
5/5

Bleibt lange knusprig und schmeckt einfach gut.

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Reiner L. veröffentlicht am 07/06/2021 nach einer Bestellung vom 20/05/2021
5/5

Lecker

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Werner K. veröffentlicht am 03/06/2021 nach einer Bestellung vom 23/05/2021
1/5

Das Schüttelbrot ist so hart dass es - von mehreren Personen - als ungenießbar (zu hart und nicht zu kauen) klassifiziert werden muss. Leider fast alle drei Packungen der Bestellung in den Müll...

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Thomas E. veröffentlicht am 16/05/2021 nach einer Bestellung vom 01/05/2021
5/5

Sehr knusprig und lecker und daher auch sehr zu empfehlen.

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Wolfgang H. veröffentlicht am 22/04/2021 nach einer Bestellung vom 08/04/2021
5/5

schmeckt gut und ist knackig

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Voraussichtliche Lieferzeit: 5-7 Werktage

Korn

Roggen

Gebiet

Meran & Umgebung

Verarbeitung

Vollkorn

Mindesthaltbarkeit in Tagen

126 Tage

Bio
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Schon gewusst:

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-


Dieses Produkt ist zerbrechlich. Trotz fachgemäßer Verpackung kann es sein, dass es beim Transport zerbrochen wird. Geschmack und Qualität werden dadurch nicht beeinträchtig, weshalb das Rückgaberecht nicht greift.

Zutaten
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Details zum Produzenten

Im wasserreichsten Tal Südtirols, der Heimat des Ultner Brotes, spielt Brot seit jeher eine große Rolle. Hier wurde in Vergangenheit hauptsächlich Roggen angebaut und zu wohlschmeckendem Brot gebacken. Zum Glück führt die Brotmanufaktur Ultner Brot diese Tradition weiter und hat sich so zu einer der angesehensten ihrer Zunft gemustert. Regionalität, Authentizität und Bewusstheit im Brotkonsum hat sich die Bäckerei ins Wappen geschrieben und will mit ihren unverfälschten Produkten genussvolle Abwechslung in den Brotkorb bringen.

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