Chardonnay "Merus" 2019

Tiefenbrunner

Chardonnay "Merus" 2019 - Tiefenbrunner
Nr. Articolo 128109
Descrizione
Il carattere varietale e il gusto esotico e speziato dello Chardonnay "Merus" della cantina Tiefenbrunner si armonizzano piacevolmente in maniera poliedrica. Le uve coltivate a basse altitudini vengono lavorate delicatamente e fatte fermentare prima che il vino maturi per quattro mesi in vasche di cemento su lieviti fini. I riflessi verdi scintillanti attraversano il giallo chiaro e brillante dello Chardonnay. Delicate note di fiori bianchi vengono trasportate dal profumo di frutta esotica. L'aroma continua in bocca ed è arricchito da un'elegante spezia. Il "Merus" si sofferma al palato con una bella struttura e una piacevole pienezza. Ottimo accompagnamento per una cucina estiva leggera, questo Chardonnay valorizza sia il pesce sia i frutti di mare, sia le carni bianche ma anche un sostanzioso risotto.

Sapevi che: La linea di vini "Merus" è all’insegna della purezza e dell’autenticità, proprio in conformità con il termine latino che dà il nome al vino. Con questi classici intramontabili, la cantina Tiefenbrunner punta a vini sicuri di sé che, grazie al loro carattere genuino, sono in grado di resistere ai capricci del tempo e alle mode fugaci della quotidianità e continuano ad entusiasmare oggi come ieri e come faranno anche domani.
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Il carattere varietale e il gusto esotico e speziato dello Chardonnay "Merus" della cantina Tiefenbrunner si armonizzano piacevolmente in maniera poliedrica. Le uve coltivate a basse altitudini vengono lavorate delicatamente e fatte fermentare prima che il vino maturi per quattro mesi in vasche di cemento su lieviti fini. I riflessi verdi scintillanti attraversano il giallo chiaro e brillante dello Chardonnay. Delicate note di fiori bianchi vengono trasportate dal profumo di frutta esotica. L'aroma continua in bocca ed è arricchito da un'elegante spezia. Il "Merus" si sofferma al palato con una bella struttura e una piacevole pienezza. Ottimo accompagnamento per una cucina estiva leggera, questo Chardonnay valorizza sia il pesce sia i frutti di mare, sia le carni bianche ma anche un sostanzioso risotto.

Sapevi che: La linea di vini "Merus" è all’insegna della purezza e dell’autenticità, proprio in conformità con il termine latino che dà il nome al vino. Con questi classici intramontabili, la cantina Tiefenbrunner punta a vini sicuri di sé che, grazie al loro carattere genuino, sono in grado di resistere ai capricci del tempo e alle mode fugaci della quotidianità e continuano ad entusiasmare oggi come ieri e come faranno anche domani.
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Zona

Bassa Atesina

Vitigni

Chardonnay

Gradazione

13%

Abbinamento

antipasti leggeri, carne bianca, Frutti di mare e crostacei, pesce, risotto

Descrizione
Il carattere varietale e il gusto esotico e speziato dello Chardonnay "Merus" della cantina Tiefenbrunner si armonizzano piacevolmente in maniera poliedrica. Le uve coltivate a basse altitudini vengono lavorate delicatamente e fatte fermentare prima che il vino maturi per quattro mesi in vasche di cemento su lieviti fini. I riflessi verdi scintillanti attraversano il giallo chiaro e brillante dello Chardonnay. Delicate note di fiori bianchi vengono trasportate dal profumo di frutta esotica. L'aroma continua in bocca ed è arricchito da un'elegante spezia. Il "Merus" si sofferma al palato con una bella struttura e una piacevole pienezza. Ottimo accompagnamento per una cucina estiva leggera, questo Chardonnay valorizza sia il pesce sia i frutti di mare, sia le carni bianche ma anche un sostanzioso risotto.

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Dettagli sul produttore

La storia di successo della tenuta vitivinicola Schlosskellerei Tiefenbrunner, nata nel 1848, prese slancio nel primo Novecento per via della passione per il vino di Herbert Tiefenbrunner. È proprio merito suo che la cantina è stata tra le prime a far conoscere i vini altoatesini al di fuori della provincia di Bolzano.Oggi, la lunga tradizione familiare della cantina è nelle mani del figlio Christof, entrato nell'azienda di famiglia nel 1983, e sua moglie Sabine. Vendemmia dopo vendemmia, i vini prodotti sono pura espressione del terroir e delle qualità che madre natura ha conferito alle uve. La simbiosi tra l’arte della vinificazione e la consapevolezza della tradizione, rimanendo sempre al passo coi tempi è, indubbiamente, la filosofia di successo. A favorire questa sinergia perfetta è anche il clima mite dell’Alto Adige e i suoi terreni calcarei-argillosi, che costituiscono un’ottima base geoclimatica. La bandiera dell’ecosostenibilità sventola alta nei circa 25 ettari di vigneti, che si estendono tra Niclara, Cortaccia e Magrè: il fabbisogno energetico viene, infatti, prodotto utilizzando la centrale idroelettrica dell’azienda stessa. Sono numerosi i rinomati premi nazionali e internazionali che lodano gli elevati standard della blasonata cantina altoatesina.

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