Terroir, vendemmia strategica e grande sapienza: questo è il segreto del sorprendente Gewürztraminer firmato Abbazia di Novacella. La vinificazione in acciaio conferisce a questo vino la sua intensità aromatica e l’ottima struttura che lo distinguono. Nel calice si presenta di color paglierino dorato e all’olfatto mostra caldi effluvi di rosa e litchi, frutto della passione e miele, fino a sorprendere con un sentore di erbe aromatiche. Al palato risulta piacevolmente fresco ed equilibrato e conquista con l’ottima rispondenza gusto-olfattiva e il finale straordinariamente fruttato. Ideale come aperitivo, ma assolutamente da provare anche in abbinamento a pesce e crostacei e pietanze della cucina orientale.

Sapevi che: La Cantina Abbazia di Novacella dà vita a un Gewürztraminer da copertina grazie a un mix di ingredienti vincenti. I terreni di origine morenica ricchi di ghiaia e limo ospitano i grappoli che vengono vendemmiati fino a metà ottobre, per poi essere vinificati rigorosamente in acciaio. Questo lavoro sapiente e meticoloso è responsabile degli aromi fragranti e delle seducenti peculiarità che contraddistinguono questo Gewürztraminer.