Pinot Nero Riserva "Renaissance" 2016

Gumphof

Pinot Nero Riserva "Renaissance" 2016 - Gumphof
Nr. Articolo 127049
Descrizione

Markus Prackwieser della tenuta Gumphof vendemmia con il suo Pinot Nero Riserva “Renaissance” un pezzo della Valle Isarco. La varietà internazionale presenta un carattere che sa del suo terroir, che risulta così spiccato che nel calice si nasconde più Alto Adige che Borgogna. Il Pinot Nero trascorre circa due anni in legno di rovere, prima di poter sfoggiare il suo intenso rosso rubino. Il peculiare profumo di bacche viene raffinato da interessanti aromi alle erbe e calde note speziate, che sono da ricondurre ai venti discendenti ai piedi del massiccio dello Sciliar. Concentrato, muscoloso e con una delicata e straordinaria trama tannica, “Renaissance” stupisce il palato a lungo. Un vino da carne in tutto e per tutto, che sembra essere nato per selvaggina e cavolo rosso. La spezia elegante si armonizza favolosamente con formaggi a pasta dura. 



Sapevi che:

Da Vinci, Botticelli, Michelangelo & Co.: se le grandi personalità del Rinascimento erano appassionate di vino, Markus Prackwieser lo lascia decidere agli storici. Lui si ispira al loro genio universale e vendemmia esclusivamente durante le migliori annate i vini della linea “Renaissance”, i quali brillano di poliedricità e finezza.

Ingredienti

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Roberto V. pubblicato il 14/05/2021 in seguito ad un ordine su 30/04/2021
5/5

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Vitigni

Pinot nero

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Salto-Scilar

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Markus Prackwieser della tenuta Gumphof vendemmia con il suo Pinot Nero Riserva “Renaissance” un pezzo della Valle Isarco. La varietà internazionale presenta un carattere che sa del suo terroir, che risulta così spiccato che nel calice si nasconde più Alto Adige che Borgogna. Il Pinot Nero trascorre circa due anni in legno di rovere, prima di poter sfoggiare il suo intenso rosso rubino. Il peculiare profumo di bacche viene raffinato da interessanti aromi alle erbe e calde note speziate, che sono da ricondurre ai venti discendenti ai piedi del massiccio dello Sciliar. Concentrato, muscoloso e con una delicata e straordinaria trama tannica, “Renaissance” stupisce il palato a lungo. Un vino da carne in tutto e per tutto, che sembra essere nato per selvaggina e cavolo rosso. La spezia elegante si armonizza favolosamente con formaggi a pasta dura. 



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Dettagli sul produttore
L'Azienda agricola Gumphof, menzionata già in alcuni documenti del 1546, è di proprietà della famiglia Prackwieser da oltre due secoli. A metà degli anni Novanta, Markus scopre la sua passione per il vino e nel 2000 il padre Johann gli affida lo storico podere familiare.Il know-how acquisito generazione dopo generazione, l'esperienza personale, il tempo e la pazienza, così come il costante affinamento di un sapore dal carattere individuale, lasciano fluire nei vini l'anima del paesaggio e del viticoltore.
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