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Miele di montagna

Apicoltura Überbacher

Miele di montagna
Nr. Articolo 118315
qualità Alto Adige
qualità Alto Adige
Il marchio di qualità “Qualità Alto Adige“ indica un livello qualitativo nettamente superiore a quello previsto dagli standard di legge. Si tratta di un marchio che deve essere utilizzato per contrassegnare soltanto particolari prodotti agroalimentari, che presentano una qualità eccellente e che possono utilizzare la denominazione d’origine “Alto Adige“. 
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Annalisa Z. pubblicato il 06/09/2019 in seguito ad un ordine su 21/08/2019

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Zona

Valle Isarco

qualità Alto Adige
qualità Alto Adige
Il marchio di qualità “Qualità Alto Adige“ indica un livello qualitativo nettamente superiore a quello previsto dagli standard di legge. Si tratta di un marchio che deve essere utilizzato per contrassegnare soltanto particolari prodotti agroalimentari, che presentano una qualità eccellente e che possono utilizzare la denominazione d’origine “Alto Adige“. 
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Questa azienda frutticola della Val d’Isarco, specializzata nella produzione di mele, si dedica da più di cento anni anche all’allevamento di api. In primavera le colonie si sviluppano particolarmente bene nei meleti. L’impollinazione dei fiori, tra l’altro, è indispensabile per garantire una produzione di frutti di elevata qualità. Gli apiari sono collocati in vari punti, per garantire l’approvvigionamento di polline e nettare. Nel corso dell’anno vengono trasferiti in zone diverse, in modo da sfruttare le varietà di fiori che crescono a media e alta quota. L’azienda produce miele di fiori, di acacia, di tarassaco, di bosco, di castagno e di rododendro. I prodotti si possono acquistare direttamente in azienda o presso punti vendita specializzati in generi alimentari e servizi di ristorazione della Val d’Isarco e della Val Pusteria.

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