Grüner Veltliner "Aristos" 2019

Cantina Valle Isarco

Grüner Veltliner "Aristos" 2019 - Kellerei Eisacktal
Nr. Articolo 128470
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Descrizione

Il Grüner Veltliner “Aristos” della Cantina Valle Isarco appartiene alla linea dei vini di nicchia e trionfa per la sua esclusività. La fermentazione di circa sette mesi avviene in serbatoi di acciaio inox e botti di legno di acacia. La sua veste giallo chiaro tendente al verdognolo rilascia un profumo delicato ed armonico di note floreali ed erbacee. Al palato si caratterizza per la sua aromaticità speziata e il suo finale persistente e raffinato. Ottimo vino da accompagnamento con formaggi a pasta molle, piatti a base di pesce e carne bianca. 



Sapevi che:

Le uve del Grüner Veltliner provengono da vigneti situati nelle migliori zone di produzione della media Valle Isarco, che gli conferiscono il suo inconfondibile aroma. L’attenta selezione delle uve e l’affinamento in botti di legno d’acacia generano in questo vino il tipico carattere robusto e aromatico.

Ingredienti
Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
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Abbinamento

formaggio fresco, pesce, weißes Fleisch

Zona

Valle Isarco

Vitigni

Veltliner

Gradazione

13.50%

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Descrizione

Il Grüner Veltliner “Aristos” della Cantina Valle Isarco appartiene alla linea dei vini di nicchia e trionfa per la sua esclusività. La fermentazione di circa sette mesi avviene in serbatoi di acciaio inox e botti di legno di acacia. La sua veste giallo chiaro tendente al verdognolo rilascia un profumo delicato ed armonico di note floreali ed erbacee. Al palato si caratterizza per la sua aromaticità speziata e il suo finale persistente e raffinato. Ottimo vino da accompagnamento con formaggi a pasta molle, piatti a base di pesce e carne bianca. 



Sapevi che:

Le uve del Grüner Veltliner provengono da vigneti situati nelle migliori zone di produzione della media Valle Isarco, che gli conferiscono il suo inconfondibile aroma. L’attenta selezione delle uve e l’affinamento in botti di legno d’acacia generano in questo vino il tipico carattere robusto e aromatico.

Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore

Nel 1961 comincia un nuovo capitolo della cultura enologica nella Valle Isarco con la fondazione della Cantina Valle Isarco, inizialmente condotta da Anton Gfader. La viticoltura affonda radici profonde in questo territorio e i primi ritrovamenti storici risalgono al V secolo a.C.. La Cantina Valle Isarco, relativamente giovane, si compone di ben 130 soci provenienti da undici diversi comuni altoatesini. Gli appezzamenti vitati si estendono su una superficie di 140 ettari, che equivalgono ad una produzione media di 750.000 bottiglie all’anno. La priorità è affidata al rispetto del microclima, dell’ambiente e dell’ecosistema della regione. Sia nel vigneto sia in cantina si lavora in conformità a questa filosofia e si opera all’insegna della qualità assoluta. Il risultato si traduce in un’ampia gamma di croccanti ed eccellenti vini, i quali, oltre alla linea classica, fanno parte delle linee “Sabiona”, “Aristos”, “Isaras” e “Nectaris”.  I vini firmati Cantina Valle Isarco hanno il pregio di annoverare tra le eccellenze del mondo enologico altoatesino. Qualità senza compromessi!

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