Tra mineralità e dolcezza, il Moscato Giallo della Cantina Kaltern è in
grado di rallegrare persino le giornate più tristi. Il vino trascorre 4 mesi su
lieviti fini in vasche di acciaio inox per la maturazione. Dopodiché brilla nel
calice di una veste color giallo lucente. Intensi aromi di noce moscata e
pesche mature inebriano l’olfatto. Al palato, colpisce con un interessante
gioco dolce-acido e un finale persistente. I suoi effluvi vengono esaltati da
dessert. Dà il suo meglio soprattutto con strudel e torte.
Sapevi che:
Secco o dolce che sia, il Moscato Giallo è un elegante ammaliatore che
ispira versatilità e aroma. Su un totale di meno di 100 ettari in tutta la
provincia altoatesina, questa seducente varietà prospera soprattutto in zone
calde, da bassa a medio-alta quota e, a seconda del terreno e
dell'orientamento, sviluppa sfaccettature aromatiche esotiche, fruttate o
speziate.
Paese di origine: Italia
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Stefania B. pubblicato il 30/12/2020 in seguito ad un ordine su 12/12/2020
Dolce e delicato da assaporare con i dolci.
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Oltradige
Vino bianco
Moscato giallo
12.50%
dolci
