Gewürztraminer 2019
Cantina Kaltern
Oro luccicante, profumi suadenti e morbidezza: il Gewürztraminer della Cantina Kaltern è tra i classici più blasonati a livello nazionale e non solo. La sua maturazione avviene sulle fecce fini in serbatoi d’acciaio per 4 mesi. Dopodiché il Gewürztraminer tinge il calice di giallo paglierino e al naso esala un bouquet inteso, con sentori di petali di rosa e toni fruttati che rimandano all’ananas. La fragranza sfuma con grande eleganza in un palato snello, contraddistinto per la sua pienezza e persistenza. Il carattere distinto del Gewürztraminer gli permette di essere servito sia come aperitivo, sia in abbinamento con crostacei e piatti di mare cotti al vapore oppure con piatti piccanti tipici della cucina asiatica.
Sapevi che:
Il nome Gewürztraminer si deve al villaggio limitrofo di Termeno, ossia Tramin in tedesco, dove la presenza di questa varietà è stata documentata già nel XIV secolo. Se la varietà provenga davvero da Termeno è ancora in dubbio. Tuttavia, di sicuro il Gewürztraminer vanta una lunga tradizione in Alto Adige e i suoi rappresentanti sono conosciuti ed esportati in tutto il mondo.
Contiene solfiti
Paese di origine: Italia
OF
STOCK
OF
STOCK
OF
STOCK
OF
STOCK
incl. IVA più costi di spedizione
Tempo di consegna previsto: 2-4 Giorni lavorativi
Aperitif, Frutti di mare e crostacei, pesce, piatti asiatiche, piatti piccanti
Gewürztraminer
Oltradige
14.00%
Sono essenzialmente due le cose che plasmano la Cantina Kaltern: il lago di Caldaro e l'idea della quintessenza. Il primo è emblematico del terroir locale e del clima alpino-mediterraneo unico nel suo genere che ispira un savoir-vivre quasi marittimo. Questa leggerezza si ritrova anche nelle varietà di punta della cantina: Pinot Bianco cristallino, Gewürztraminer aromatico e vivace e Chardonnay fresco e fruttato costituiscono il trio bianco della Top 5 di Kaltern. Nel rappresentare i rossi invece, sono responsabili il Kalterersee dal carattere leggiadro e beverino e il Cabernet Sauvignon, robusto ed importante. Il numero 5 gioca anche un ruolo chiave nella storia della cantina. Nel 1900 fu fondata la Erste Kellerei di Caldaro e nell’arco di oltre 100 anni di fusioni di un totale di 5 cantine storiche si sviluppò la Cantina Kaltern come la conosciamo oggi. La cantina basa il suo lavoro su 5 principi guida: storia, origine, comunità, persone e vino. Questa è la quintessenza della Cantina Kaltern.
OF
STOCK
