Schiava Gentile 2019

Cantina Kaltern

Schiava Gentile 2019 - Kellerei Kaltern
Nr. Articolo 130402
Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
Descrizione

Grande tipicità varietale senza troppi ghirigori sono le qualità che fanno dello Schiava Gentile della Cantina Kaltern un autentico piacere altoatesino. Quattro mesi di maturazione sulle fecce fini in serbatoi di cemento e acciaio sono sufficienti per dar vita a un chiaro e luccicante rosso ciliegia nel calice. Al naso, emana le fragranze seducenti del lampone e della mandorla amara. Morbido, invitante e di bella stoffa al palato, questo Schiava Nobile fa venire voglia di un secondo bicchiere. In qualità di rosso schietto e genuino, questo verace altoatesino si abbina squisitamente all’affettato e al formaggio di pasta semidura, ma anche ai primi leggeri o a del formaggio fresco.



Sapevi che:

Lo Schiava, in tedesco Vernatsch, è uno dei tre vitigni autoctoni dell’Alto Adige. Già nel medioevo si trovano i primi documenti che comprovano la coltivazione di questo vitigno, allora conosciuto come Farnatzer. Non più di 50 anni fa quasi tre quarti della superficie vitata dell’Alto Adige era dedicata esclusivamente allo Schiava. Questa quota oggi non supera il 20 %, tuttavia lo Schiava resta il vitigno del popolo per antonomasia.

Ingredienti
Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
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Contenuto: 0.75 l (€ 11,87 / 1 l)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 8,90

Tempo di consegna previsto: 9-11 Giorni lavorativi

Zona

Salto-Scilar

Vitigni

Pinot bianco

Abbinamento

antipasti leggeri, pesce, piatti asiatiche, verdura

Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
Descrizione

Grande tipicità varietale senza troppi ghirigori sono le qualità che fanno dello Schiava Gentile della Cantina Kaltern un autentico piacere altoatesino. Quattro mesi di maturazione sulle fecce fini in serbatoi di cemento e acciaio sono sufficienti per dar vita a un chiaro e luccicante rosso ciliegia nel calice. Al naso, emana le fragranze seducenti del lampone e della mandorla amara. Morbido, invitante e di bella stoffa al palato, questo Schiava Nobile fa venire voglia di un secondo bicchiere. In qualità di rosso schietto e genuino, questo verace altoatesino si abbina squisitamente all’affettato e al formaggio di pasta semidura, ma anche ai primi leggeri o a del formaggio fresco.



Sapevi che:

Lo Schiava, in tedesco Vernatsch, è uno dei tre vitigni autoctoni dell’Alto Adige. Già nel medioevo si trovano i primi documenti che comprovano la coltivazione di questo vitigno, allora conosciuto come Farnatzer. Non più di 50 anni fa quasi tre quarti della superficie vitata dell’Alto Adige era dedicata esclusivamente allo Schiava. Questa quota oggi non supera il 20 %, tuttavia lo Schiava resta il vitigno del popolo per antonomasia.

Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore
La Cantina Kaltern è una cooperativa storica di vignaioli che raccoglie i viticoltori di un intero comune (Caldaro). In questa veste, si considera l'ambasciatrice dei vini prodotti nella zona che circonda il Lago di Caldaro, e in particolare del vino omonimo Kalterersee DOC. Tutti i suoi vini incarnano un sano e disinvolto piacere del bere, e narrano la gioia di vivere che contraddistingue questo territorio unico.
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