Cuvée Sias 2019

Cantina Merano

Cuvée Sias 2019 - Kellerei Meran
Nr. Articolo 129385
Descrizione
Il vino dolce Cuvée "Sias" della Cantina di Merano è una perla fresca e aromatica in grado di coinvolgere pienamente tutti i sensi. Le uve dei tre vitigni Moscato Giallo 70%, Sauvignon Bianco 20% e Chardonnay 10% vengono pigiate sofficemente e fatte poi fermentare in piccoli serbatoi di acciaio inox. Dopo l'assemblaggio, il vino matura per sei mesi sulle fecce fini per raggiungere il tocco finale. Grazie al suo colore giallo paglierino brillante, il "Sias" incanta perfettamente l'occhio. Ispira l'olfatto con un bouquet floreale di mele e pere mature, sottolineato da una nota speziata di noce moscata. Al gusto il vino dolce mantiene ciò che il suo nome – che nel dialetto altoatesino significa dolce – promette, rivelando così una dolcezza marcata. Una dolcezza che allo stesso tempo si mantiene in ottimo equilibrio con la piacevole struttura acida e che svanisce solo in un lungo finale. Questo Cuvée dolce è ideale per gli aperitivi o se abbinato a dolci pregiati. Inoltre si rivela essere un affascinante contrappunto con nobili formaggi erborinati come il Gorgonzola.

Sapevi che: Per chi parla il tedesco non è difficile indovinare che il nome "Sias" stia per "süß" ovvero dolce.. Ma ciò che si nasconde dietro a questo vino sembrerebbe non lasciare sospetti riguardo la sua presunta linearità. Le viti coltivate per la produzione di questa Cuvée hanno infatti tutte un'età compresa tra i 25 e i 40 anni e prosperano a media altitudine su terreni ghiaiosi, morenici e arenacei. Tutte queste caratteristiche, unite alle forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, conferiscono alle uve un carattere inconfondibile, che si riflette anche nell'eleganza del vino.
Ingredienti
Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
Recensioni
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Filomeno M. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 26/11/2020
4/5

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Contenuto: 0.75 l (€ 14,00 / 1 l)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 10,50

Tempo di consegna previsto: 2-4 Giorni lavorativi

Abbinamento

Aperitif, dolci, formaggio erborinato

Vitigni

Moscato giallo

Zona

Merano e d'intorni

Gradazione

12.50%

Descrizione
Il vino dolce Cuvée "Sias" della Cantina di Merano è una perla fresca e aromatica in grado di coinvolgere pienamente tutti i sensi. Le uve dei tre vitigni Moscato Giallo 70%, Sauvignon Bianco 20% e Chardonnay 10% vengono pigiate sofficemente e fatte poi fermentare in piccoli serbatoi di acciaio inox. Dopo l'assemblaggio, il vino matura per sei mesi sulle fecce fini per raggiungere il tocco finale. Grazie al suo colore giallo paglierino brillante, il "Sias" incanta perfettamente l'occhio. Ispira l'olfatto con un bouquet floreale di mele e pere mature, sottolineato da una nota speziata di noce moscata. Al gusto il vino dolce mantiene ciò che il suo nome – che nel dialetto altoatesino significa dolce – promette, rivelando così una dolcezza marcata. Una dolcezza che allo stesso tempo si mantiene in ottimo equilibrio con la piacevole struttura acida e che svanisce solo in un lungo finale. Questo Cuvée dolce è ideale per gli aperitivi o se abbinato a dolci pregiati. Inoltre si rivela essere un affascinante contrappunto con nobili formaggi erborinati come il Gorgonzola.

Sapevi che: Per chi parla il tedesco non è difficile indovinare che il nome "Sias" stia per "süß" ovvero dolce.. Ma ciò che si nasconde dietro a questo vino sembrerebbe non lasciare sospetti riguardo la sua presunta linearità. Le viti coltivate per la produzione di questa Cuvée hanno infatti tutte un'età compresa tra i 25 e i 40 anni e prosperano a media altitudine su terreni ghiaiosi, morenici e arenacei. Tutte queste caratteristiche, unite alle forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, conferiscono alle uve un carattere inconfondibile, che si riflette anche nell'eleganza del vino.
Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore
Le due cooperative vinicole storiche del Burgraviato, la Cantina Vini Merano e la Cantina Burggräfler, formano insieme la più grande realtà vitivinicola occidentale dell'Alto Adige. I numerosi piccoli viticoltori coltivano con passione i loro vigneti sui migliori pendii nella cittadina di Merano e nei comuni limitrofi. Nell'area occidentale dell'Alto Adige la coltivazione si estende fino a metà della Val Venosta, area vitivinicola che si caratterizza per le sue condizioni climatiche estreme e forma la più piccola area di coltivazione DOC protetta dell'Alto Adige. In occasione della fusione delle due cooperative vinicole storiche i responsabili della Cantina hanno colto l'occasione per riorganizzare e rinnovare l'intera strategia di marchio e la gamma di prodotti, introducendo il nuovo marchio KELLEREI MERAN della Cantina Merano.
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