Il Pinot Bianco Riserva "V Years" della Cantina Merano è un gioiello a cui il tempo conferisce la sua lucentezza in filigrana. Come suggerisce il nome, il prestigioso vino ha bisogno di ben cinque anni dalla vigna al bicchiere: uno di questi viene trascorso in botti di rovere e quattro in serbatoi di acciaio inossidabile. Il "V Years" conquista il calice in una brillante veste giallo limone. Un bouquet complesso ma limpido si declina prima con note speziate ed esotiche di agrumi ed erbe aromatiche, seguite da sentori di crosta di pane e fumo. La frutta persiste al palato, dove il Pinot Bianco si dispiega lentamente in un'armonia impeccabile e impressiona con mineralità e calore. Persistenza unica. Questo vino eccezionale è un grande solista, che si abbina anche in modo eccellente con il pesce e i frutti di mare. 

Con questa eccezionale Riserva, l’enologo Stefan Kapfinger mette in pratica un'idea di vecchia data. Solo le uve di un singolo vigneto vicino a Castel Tirolo vengono utilizzate per il "V Years", che diventa così il portavoce del Pinot Bianco come varietà bianca principale della cantina.