Il Gewürztraminer “Perelise” diletta come sonata vinificata, un’armonia magistrale di vigore e finezza. Dopo la pigiatura delicata avviene la fermentazione e l’affinamento in vasche d’acciaio. Un brillante giallo limone riempie il calice e fa risuonare un bouquet brillante di albicocche e litchi con un tenore di petali di rosa e note delicate di cannella e vaniglia. Il contrappunto di imponenza e raffinatezza che echeggia al palato, invita all’abbandono al piacere del gusto. Il “Perelise” si merita grandi applausi, sia da solista al aperitivo, sia in duetto con pietanze a base di pesce o di origine asiatica.

Sapevi che: Le qualità musicali del vino sono dovute al suo nome e alle sue origini: “Perelise” è un’allusione al famoso pezzo per pianoforte “Per Elisa” die Ludwig van Beethoven.