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Nr. Articolo 153598
Descrizione
Il nome “Pfefferer“, omonimo della varietà di moscato giallo da cui nasce questo vino, deriva dalla parola tedesca per pepe – una denominazione che dà già indizi al carattere fresco, giovanile, elegante e al contempo brioso del vino. Il mosto è fermentato in vasche d’acciaio e il vino viene affinato per vari mesi sulle fecce fini. Il giallo carico degli acini è presente anche nel calice, dove il “Pfefferer” sorge al naso con profumi speziati e un’aromaticità intensa. Al palato dimostra una piacevole freschezza affiancata da una distinta nota di moscato e fini aromi fruttati. L’aromatico “Pfefferer” si propone meravigliosamente sia come aperitivo, sia come abbinamento con primi e piatti di pesce, i cui sapori sono esaltati dagli eleganti aromi di moscato. 

Sapevi che: La varietà di moscato giallo Pfefferer presenta un colore giallo intenso e dei distinti aromi di pepe. Questo vitigno è tra i più antichi della regione e sin da sempre ha rivestito un ruolo cruciale nella vitivinicoltura altoatesina.
Ingredienti
Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
Allergeni
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Moscato giallo "Pfefferer" 2023

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Abbinamento

Aperitif, pesce, primi leggeri

Tipologia

Vino bianco

Vitigni

Moscato giallo

Zona

Oltradige

Gradazione

12.00%

Cantina Colterenzio - Schreckbichl
Al produttore
Descrizione
Il nome “Pfefferer“, omonimo della varietà di moscato giallo da cui nasce questo vino, deriva dalla parola tedesca per pepe – una denominazione che dà già indizi al carattere fresco, giovanile, elegante e al contempo brioso del vino. Il mosto è fermentato in vasche d’acciaio e il vino viene affinato per vari mesi sulle fecce fini. Il giallo carico degli acini è presente anche nel calice, dove il “Pfefferer” sorge al naso con profumi speziati e un’aromaticità intensa. Al palato dimostra una piacevole freschezza affiancata da una distinta nota di moscato e fini aromi fruttati. L’aromatico “Pfefferer” si propone meravigliosamente sia come aperitivo, sia come abbinamento con primi e piatti di pesce, i cui sapori sono esaltati dagli eleganti aromi di moscato. 

Sapevi che: La varietà di moscato giallo Pfefferer presenta un colore giallo intenso e dei distinti aromi di pepe. Questo vitigno è tra i più antichi della regione e sin da sempre ha rivestito un ruolo cruciale nella vitivinicoltura altoatesina.
Ingredienti
Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
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SOLFITI
Il nome “Pfefferer“, omonimo della varietà di moscato giallo da cui nasce questo vino, deriva dalla parola tedesca per pepe – una denominazione che dà già indizi al carattere fresco, giovanile, elegante e al contempo brioso del vino. Il mosto è fermentato in vasche d’acciaio e il vino viene affinato per vari mesi sulle fecce fini. Il giallo carico degli acini è presente anche nel calice, dove il “Pfefferer” sorge al naso con profumi speziati e un’aromaticità intensa. Al palato dimostra una piacevole freschezza affiancata da una distinta nota di moscato e fini aromi fruttati. L’aromatico “Pfefferer” si propone meravigliosamente sia come aperitivo, sia come abbinamento con primi e piatti di pesce, i cui sapori sono esaltati dagli eleganti aromi di moscato. 

Sapevi che: La varietà di moscato giallo Pfefferer presenta un colore giallo intenso e dei distinti aromi di pepe. Questo vitigno è tra i più antichi della regione e sin da sempre ha rivestito un ruolo cruciale nella vitivinicoltura altoatesina.
Contiene solfiti.

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Cantina Colterenzio - Schreckbichl
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