Nr. Articolo 135117
Descrizione
Ein Balanceakt, den man immer wieder gerne erlebt! Mit ihrem Chardonnay „Fallwind“ zeigt die Kellerei St. Pauls bei Eppan, wie sie den schmalen Grat von zarter Finesse und kraftvoller Raffinesse harmonisch überwindet. Am Ende steht nach langem und schonendem Ausbau im Eichefass bei kontrollierter Temperatur ein strahlender Chardonnay „Fallwind“. Der erfrischende Weißwein verbreitet ein spannendes Bukett von exotischen Früchten, Banane und Honigmelone. Am Gaumen dominieren milde Säure, fruchtige Frische und schöne Saftigkeit. Der ausgewogene „Fallwind“ lenkt die Aufmerksamkeit vor allem als Aperitif, aber auch zu feinen Vorspeisen und Fischgerichten auf sich.

Sapevi che: Auf rund 300 bis 700 m ü. M. wurzeln die Chardonnay-Beeren der Kellerei St. Pauls an Hängen aus der letzten Eiszeit bei Eppan, an der Weinstraße. Ganze 1800 Sonnenstunden im Jahr verwöhnen die Reben, die dank der Fallwinde des Mendelgebirges ideal belüftet werden und die nötige Abkühlung bekommen. Perfekte Bedingungen für Weine von Perfektion.
Ingredienti
Paese di origine: Italia
Allergeni
SOLFITI

Chardonnay Fallwind 2021

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Abbinamento

Aperitif, pesce, primi leggeri

Vitigni

Chardonnay

Tipologia

Vino bianco

Zona

Oltradige

Gradazione

13.50%

Temperatura di servizio

8-10 °C

Evento

cena tra amici, relax Feierabend

Cantina San Michele Appiano
Al produttore
Descrizione
Ein Balanceakt, den man immer wieder gerne erlebt! Mit ihrem Chardonnay „Fallwind“ zeigt die Kellerei St. Pauls bei Eppan, wie sie den schmalen Grat von zarter Finesse und kraftvoller Raffinesse harmonisch überwindet. Am Ende steht nach langem und schonendem Ausbau im Eichefass bei kontrollierter Temperatur ein strahlender Chardonnay „Fallwind“. Der erfrischende Weißwein verbreitet ein spannendes Bukett von exotischen Früchten, Banane und Honigmelone. Am Gaumen dominieren milde Säure, fruchtige Frische und schöne Saftigkeit. Der ausgewogene „Fallwind“ lenkt die Aufmerksamkeit vor allem als Aperitif, aber auch zu feinen Vorspeisen und Fischgerichten auf sich.

Sapevi che: Auf rund 300 bis 700 m ü. M. wurzeln die Chardonnay-Beeren der Kellerei St. Pauls an Hängen aus der letzten Eiszeit bei Eppan, an der Weinstraße. Ganze 1800 Sonnenstunden im Jahr verwöhnen die Reben, die dank der Fallwinde des Mendelgebirges ideal belüftet werden und die nötige Abkühlung bekommen. Perfekte Bedingungen für Weine von Perfektion.
Ingredienti
Paese di origine: Italia
Allergeni
SOLFITI
Ein Balanceakt, den man immer wieder gerne erlebt! Mit ihrem Chardonnay „Fallwind“ zeigt die Kellerei St. Pauls bei Eppan, wie sie den schmalen Grat von zarter Finesse und kraftvoller Raffinesse harmonisch überwindet. Am Ende steht nach langem und schonendem Ausbau im Eichefass bei kontrollierter Temperatur ein strahlender Chardonnay „Fallwind“. Der erfrischende Weißwein verbreitet ein spannendes Bukett von exotischen Früchten, Banane und Honigmelone. Am Gaumen dominieren milde Säure, fruchtige Frische und schöne Saftigkeit. Der ausgewogene „Fallwind“ lenkt die Aufmerksamkeit vor allem als Aperitif, aber auch zu feinen Vorspeisen und Fischgerichten auf sich.

Sapevi che: Auf rund 300 bis 700 m ü. M. wurzeln die Chardonnay-Beeren der Kellerei St. Pauls an Hängen aus der letzten Eiszeit bei Eppan, an der Weinstraße. Ganze 1800 Sonnenstunden im Jahr verwöhnen die Reben, die dank der Fallwinde des Mendelgebirges ideal belüftet werden und die nötige Abkühlung bekommen. Perfekte Bedingungen für Weine von Perfektion.
Paese di origine: Italia
Cantina San Michele Appiano
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