Sauvignon "Quarz" 2018

Cantina Terlano

Sauvignon "Quarz" 2018 - Kellerei Terlan
Nr. Articolo 126348
Descrizione
Esotico e autentico è l’affascinante duetto che suona il Sauvignon Blanc “Quarz” della Cantina Terlano. Il monovitigno Sauvignon Blanc viene raccolto a mano per poi essere lavorato con cura prima che il vino maturi per nove mesi in parti uguali in grandi botti di legno e serbatoi di acciaio inox. Un giallo paglierino scintillante risalta nel calice e un profumato bouquet di mango, papaya e lime inebria l’olfatto, accarezzato nel finale da note erbacee. Al palato, “Quarz” si mostra avvolgente e vigoroso, conquistando con il suo avvincente corpo fruttato, la sua acidità e mineralità. Assolutamente da non perdere con risotto e asparagi, carpaccio di salmone, crostacei e formaggio di capra stagionato.

Sapevi che: Nella crosta terrestre il quarzo rappresenta il secondo minerale più comune. I terreni di quarzo puro sono poco fertili, ma come raffinato componente di altri terreni il quarzo non solo è importante dal punto di vista strutturale, grazie alla sua resistenza agli agenti atmosferici, bensì immagazzina anche il calore. Queste peculiarità del suolo si evincono dall’intenso carattere fruttato e nella raffinata acidità di “Quarz”.
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Esotico e autentico è l’affascinante duetto che suona il Sauvignon Blanc “Quarz” della Cantina Terlano. Il monovitigno Sauvignon Blanc viene raccolto a mano per poi essere lavorato con cura prima che il vino maturi per nove mesi in parti uguali in grandi botti di legno e serbatoi di acciaio inox. Un giallo paglierino scintillante risalta nel calice e un profumato bouquet di mango, papaya e lime inebria l’olfatto, accarezzato nel finale da note erbacee. Al palato, “Quarz” si mostra avvolgente e vigoroso, conquistando con il suo avvincente corpo fruttato, la sua acidità e mineralità. Assolutamente da non perdere con risotto e asparagi, carpaccio di salmone, crostacei e formaggio di capra stagionato.

Sapevi che: Nella crosta terrestre il quarzo rappresenta il secondo minerale più comune. I terreni di quarzo puro sono poco fertili, ma come raffinato componente di altri terreni il quarzo non solo è importante dal punto di vista strutturale, grazie alla sua resistenza agli agenti atmosferici, bensì immagazzina anche il calore. Queste peculiarità del suolo si evincono dall’intenso carattere fruttato e nella raffinata acidità di “Quarz”.
Contiene solfiti.

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Contenuto: 0.75 l (€ 54,80 / 1 l)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 41,10

Zona

Val d'Adige

Vitigni

Sauvignon blanc

Gradazione

14.00%

Abbinamento

formaggio stagionato, Frutti di mare e crostacei, pesce, verdura

Descrizione
Esotico e autentico è l’affascinante duetto che suona il Sauvignon Blanc “Quarz” della Cantina Terlano. Il monovitigno Sauvignon Blanc viene raccolto a mano per poi essere lavorato con cura prima che il vino maturi per nove mesi in parti uguali in grandi botti di legno e serbatoi di acciaio inox. Un giallo paglierino scintillante risalta nel calice e un profumato bouquet di mango, papaya e lime inebria l’olfatto, accarezzato nel finale da note erbacee. Al palato, “Quarz” si mostra avvolgente e vigoroso, conquistando con il suo avvincente corpo fruttato, la sua acidità e mineralità. Assolutamente da non perdere con risotto e asparagi, carpaccio di salmone, crostacei e formaggio di capra stagionato.

Sapevi che: Nella crosta terrestre il quarzo rappresenta il secondo minerale più comune. I terreni di quarzo puro sono poco fertili, ma come raffinato componente di altri terreni il quarzo non solo è importante dal punto di vista strutturale, grazie alla sua resistenza agli agenti atmosferici, bensì immagazzina anche il calore. Queste peculiarità del suolo si evincono dall’intenso carattere fruttato e nella raffinata acidità di “Quarz”.
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Contiene solfiti.

Dettagli sul produttore
Fondata nel 1893, la Cantina di Terlano è una delle cooperative di produttori più all?avanguardia di tutto l?Alto Adige. I suoi 143 soci attuali coltivano 165 ettari di vigneti, pari a una produzione annua totale di 1,4 milioni di bottiglie. Da anni, insieme ai nostri soci abbiamo imboccato con impegno e perseveranza la strada della qualità, quella stessa qualità che ci è valsa fama e riconoscimenti sul mercato vinicolo italiano e internazionale. Ecco perché, pur essendo relativamente piccola, la cantina di Terlano è ormai un?istituzione consolidata nel proprio settore.
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