4.6 (5.785 Recensioni)

Spedizione gratuita da 59€ *

Nr. Articolo 133819
Descrizione
Farina di grano particolarmente adatta ad assorbire i liquidi e legare gli impasti. Ideale per canederli, tagliatelle, gnocchi, spaetzle, Schlutzkrapfen (i tipici ravioli altoatesini) e canederli all'albicocca, ma anche cialde.Se utilizzata in queste ricette, questa farina conferisce all'impasto una struttura molto equilibrata:elastico, liscio e legata correttamente affinché il prodotto finale non si rovini una volta immerso nell’acqua bollente.

Sapevi che: Questa farina è chiamata anche "a doppia grana": il termine si riferisce al grado di macinatura e finezza che ha la farina. Molti la conosceranno anche sotto il termine di farnia anti grumi per la sua proprietà di evitare la formazione di grumi e legare l’impasto perfettamente. Per realizzarla maciniamo il grano in modo tale che ne esca una farina a grana fine, cosicché possa assorbire molto meglio i liquidi rispetto a una farina normale e che sia in grado di legare l’impasto in modo ottimale.  
Ingredienti
Valori nutrizionali:
Energia: 1365.00 Kj
Valore calorifico: 326.00 Kcal
Grassi: 1.00 g
Di cui saturi: 0.20 g
Carboidrati: 69.00 g
Zucchero: 0.40 g
Proteine: 10.00 g
Sale: 0.01 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU
Allergeni

Farina bio ideale per gnocchi e spätzle antigrumi

Contenuto: 500 g (€ 3,80 / 1000 g)
€ 1,90

incl. IVA più costi di spedizione

Spedizione in Europa

shipping_icon

7-9 giorni lavorativi

Tempo di consegna previsto
Zona

Merano e d'intorni

Bio

Bio

Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Controllato da ABCERT Srl (IT BIO 013 BZ-00756-B)
Alkoholfrei
TextbausteinWert
Molino Merano
Al produttore
Descrizione
Farina di grano particolarmente adatta ad assorbire i liquidi e legare gli impasti. Ideale per canederli, tagliatelle, gnocchi, spaetzle, Schlutzkrapfen (i tipici ravioli altoatesini) e canederli all'albicocca, ma anche cialde.Se utilizzata in queste ricette, questa farina conferisce all'impasto una struttura molto equilibrata:elastico, liscio e legata correttamente affinché il prodotto finale non si rovini una volta immerso nell’acqua bollente.

Sapevi che: Questa farina è chiamata anche "a doppia grana": il termine si riferisce al grado di macinatura e finezza che ha la farina. Molti la conosceranno anche sotto il termine di farnia anti grumi per la sua proprietà di evitare la formazione di grumi e legare l’impasto perfettamente. Per realizzarla maciniamo il grano in modo tale che ne esca una farina a grana fine, cosicché possa assorbire molto meglio i liquidi rispetto a una farina normale e che sia in grado di legare l’impasto in modo ottimale.  
Ingredienti
Valori nutrizionali:
Energia: 1365.00 Kj
Valore calorifico: 326.00 Kcal
Grassi: 1.00 g
Di cui saturi: 0.20 g
Carboidrati: 69.00 g
Zucchero: 0.40 g
Proteine: 10.00 g
Sale: 0.01 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU
Allergeni
Farina di grano particolarmente adatta ad assorbire i liquidi e legare gli impasti. Ideale per canederli, tagliatelle, gnocchi, spaetzle, Schlutzkrapfen (i tipici ravioli altoatesini) e canederli all'albicocca, ma anche cialde.Se utilizzata in queste ricette, questa farina conferisce all'impasto una struttura molto equilibrata:elastico, liscio e legata correttamente affinché il prodotto finale non si rovini una volta immerso nell’acqua bollente.

Sapevi che: Questa farina è chiamata anche "a doppia grana": il termine si riferisce al grado di macinatura e finezza che ha la farina. Molti la conosceranno anche sotto il termine di farnia anti grumi per la sua proprietà di evitare la formazione di grumi e legare l’impasto perfettamente. Per realizzarla maciniamo il grano in modo tale che ne esca una farina a grana fine, cosicché possa assorbire molto meglio i liquidi rispetto a una farina normale e che sia in grado di legare l’impasto in modo ottimale.  
Valori nutrizionali:
Energia: 1365.00 Kj
Valore calorifico: 326.00 Kcal
Grassi: 1.00 g
Di cui saturi: 0.20 g
Carboidrati: 69.00 g
Zucchero: 0.40 g
Proteine: 10.00 g
Sale: 0.01 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU
Recensioni
Recensioni
Prodotti simili
Farina di grano tenero nr. 2 tipo 00 bio - 5kg - Meraner Mühle
Farina di grano tenero nr. 2... Molino Merano Molino Merano
La farina di grano tenero biologica tipo 00 nr. 2 è una farina versatile: è ideale per torta margherita, crostate, biscotti, grissini, pasta, omelette, spaetzle, pasta sfoglia, ma anche per raffinati impasti lievitati con un tempo di...
5 kg (€ 2,05/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 10,25
1
-
+
Farina di mais per polenta grossa - 1kg - Meraner Mühle
Farina di mais per polenta... Molino Merano Molino Merano
Farina di mais gialla e grossolana del Molino Merano per polenta. Questo classico della cucina italiana è ottimo con funghi, formaggi o piatti di carne o pesce. Tempo di cottura: ca. 35 minuti. Per far vivere al vostro palato una delle...
1 kg
€ 2,70
1
-
+
NUOVO
Farina di grano saraceno bio Regiokorn - 500g - Meraner Mühle
Farina di grano saraceno bio... Molino Merano Molino Merano
La farina biologica di grano saraceno di Molino Merano, ottenuta da grano coltivato in dell'Alto Adige, regala un'esperienza gustativa autentica e promuove l'agricoltura locale. Con la sua macinatura fine, si presta perfettamente alla...
500 g (€ 1,32/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,60
1
-
+
Farina di Polenta - 500g - Römerhof
Farina di Polenta Römerhof Römerhof
Il mais per la polenta di Termeno proviene dal maso Römerhof dove viene macinato a pietra. Questa varietà di mais antica presenta un sapore molto intenso.
500 g (€ 13,80/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,90
1
-
+
Farina di fiocchi d
Farina di fiocchi d'avena Molino Merano Molino Merano
Con la farina d'avena del Molino Merano si possono cuocere pane, panini e biscotti, o la si può utilizzare per preparare il porridge. Si consiglia di mescolare la farina d'avena con altri tipi di farina per impasti lievitati, in quanto...
400 g (€ 5,38/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 2,15
1
-
+
Farina di grano saraceno fine - 500g - Meraner Mühle
Farina di grano saraceno fine Molino Merano Molino Merano
Il grano saraceno è una tipica pianta coltivata in Alto Adige, e la sua pregiata farina si trova in molte specialità regionali dell'arco alpino: negli gnocchi, nella tipica torta con marmellata di mirtilli rossi o nell'involtino di...
500 g (€ 6,40/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,20
1
-
+
Farina di mais per polenta fine - 1kg - Meraner Mühle
Farina di mais per polenta fine Molino Merano Molino Merano
Farina di mais fine e gialla del Molino Merano per la tipica polenta. Questo classico della cucina italiana è ottimo con funghi, formaggi o piatti di carne o pesce. Tempo di cottura: ca. 35 minuti. Provatelo!
1 kg
€ 2,70
1
-
+
Farina di canapa Bio - 400g - Meraner Mühle
Farina di canapa Bio Molino Merano Molino Merano
La farina di canapa biologica del Molino Merano si presta in modo eccellente come ingrediente integrativo di prodotti da forno come torte, pane e dolci, nonché per addensare minestre e salse e correggerne il sapore. Un'alta percentuale...
400 g (€ 10,75/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,30
1
-
+
NUOVO
Miscela per pane "Vitalpina" Bio - 400g - Vitalpina Hotels
Miscela per pane "Vitalpina" Bio Vitalpina Hotels Vitalpina Hotels
Prepara tu il pane con la nostra miscela per pane bio. Questa miscela, sviluppata in collaborazione con gli hotel Vitalpina dell'Alto Adige, rappresenta un impegno per un'alimentazione che valorizza gli ingredienti regionali. Facile da...
400 g (€ 1,24/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,95
1
-
+
Farina di miglio marrone senza glutine Bio - 500g - Meraner Mühle
Farina di miglio marrone... Molino Merano Molino Merano
Il miglio bruno biologico senza glutine del Molino Merano è ideale per la macinazione o la germinazione, perché non si ammorbidisce durante la cottura. La farina di miglio bruno appena macinata è ideale da aggiungere a muesli, porridge,...
500 g (€ 7,30/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,65
1
-
+
Ti potrebbe anche piacere
Farina di grano tenero nr. 6 tipo 0 Bio - 1kg - Meraner Mühle
Farina di grano tenero nr. 6... Molino Merano Molino Merano
La farina di grano tenero biologica tipo 0 nr. 6 del Molino Merano è una farina ideale per tutti gli impasti molto lievitati. Viene utilizzata in cucina per la produzione di impasti a lievitazione lunga, pane, brioche, pizza o lievitati...
1 kg
€ 2,30
1
-
+
Farina di grano tenero nr. 4 tipo 00 - 1kg - Meraner Mühle
Farina di grano tenero nr. 4... Molino Merano Molino Merano
La farina di grano tenero tipo 00 nr. 4 del Molino Merano è una farina versatile ed è nota anche come farina universale. Viene utilizzata in cucina per tutti le ricette improvvisate - una farina polivalente che si adatta ad ogni...
1 kg
€ 1,65
1
-
+
Farina di grano tenero tipo 2 "La Speziata" - 500g - Meraner Mühle
Farina di grano tenero tipo 2... Molino Merano Molino Merano
La farina di grano tenero tipo 2 "La Speziata" è una farina di frumento particolarmente aromatica. Questa specialità di farina è ricca di fibre, ma ha ottime proprietà di cottura per dare una nota raffinata sia a pani deliziosi, che a...
500 g (€ 3,30/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 1,65
1
-
+
Farina di grano tenero Tipo 0 Manitoba - 1kg - Meraner Mühle
Farina di grano tenero Tipo 0... Molino Merano Molino Merano
La farina di grano tenero tipo 0 Manitoba è una farina ideale per tutti gli impasti molto lievitati. Viene utilizzata in cucina per la produzione di impasti a lievitazione lunga, pane, brioche, pizza o lievitati dolci ed impasti ricchi...
1 kg
€ 1,90
1
-
+
Farina di grano tenero nr. 2 tipo 00 bio - 5kg - Meraner Mühle
Farina di grano tenero nr. 2... Molino Merano Molino Merano
La farina di grano tenero biologica tipo 00 nr. 2 è una farina versatile: è ideale per torta margherita, crostate, biscotti, grissini, pasta, omelette, spaetzle, pasta sfoglia, ma anche per raffinati impasti lievitati con un tempo di...
5 kg (€ 2,05/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 10,25
1
-
+
Farina di grano tenero nr. 4 tipo 0 Bio 1 kg - 1kg - Meraner Mühle
Farina di grano tenero nr. 4... Molino Merano Molino Merano
La farina di grano tenero biologica tipo 0 nr. 4 del Molino Merano è una farina che si presta a molti usi diversi! Viene utilizzata in cucina per la produzione di impasti lievitati, brioche, pizza, focaccia, pane ed è adatto per tempi di...
1 kg
€ 2,15
1
-
+
Farina di grano tenero nr. 4 tipo 00 - 5kg - Meraner Mühle
Farina di grano tenero nr. 4... Molino Merano Molino Merano
La farina di grano tenero tipo 00 nr. 4 del Molino Merano è una farina versatile ed è nota anche come farina universale. Viene utilizzata in cucina per tutti le ricette improvvisate - una farina polivalente che si adatta ad ogni...
5 kg (€ 1,63/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 8,15
1
-
+
Farina di grano tenero nr. 4 tipo 0 Bio 5 kg - 5kg - Meraner Mühle
Farina di grano tenero nr. 4... Molino Merano Molino Merano
La farina di grano tenero biologica tipo 0 nr. 4 del Molino Merano è una farina che si presta a molti usi diversi! Viene utilizzata in cucina per la produzione di impasti lievitati, brioche, pizza, focaccia, pane ed è adatto per tempi di...
5 kg (€ 2,14/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 10,70
1
-
+
Visti di recente