Schüttelbrot mini Bio

Panificio Profanter

Nr. Articolo 105032
Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
Senza lattosio
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
qualità Alto Adige
qualità Alto Adige
Il marchio di qualità “Qualità Alto Adige“ indica un livello qualitativo nettamente superiore a quello previsto dagli standard di legge. Si tratta di un marchio che deve essere utilizzato per contrassegnare soltanto particolari prodotti agroalimentari, che presentano una qualità eccellente e che possono utilizzare la denominazione d’origine “Alto Adige“. 
Descrizione

Per evitare l’acquisto di ingenti quantità di prodotti e ridurne il conseguente spreco, il panificio Profanter della Valle Isarco ha pensato bene di vendere il Pane croccante di Segale bio in quantità ridotte a 100 gr. nella versione “mini”. Conosciuto in tedesco come Schüttelbrot, il suo impasto è principalmente composto da farina di segale e di frumento. A rendere ancora più piacevole la sua croccantezza è un sapore piccante, quasi aspro, dovuto alla presenza di cumino, finocchio e coriandolo in un quadro totalmente bio.



Sapevi che:

Lo Schüttelbrot (letteralmente "pane scosso") deve il suo nome alla singolare tecnica di preparazione che alcune aziende attente alle tradizioni adottano ancora oggi. L’impasto viene appiattito e sbattuto con l'aiuto di un’apposita asse tonda. Speciale è anche la tecnica con cui rompere lo Schüttelbrot: si taglia l'involucro della confezione, si estrae il pane e lo si riduce in pezzi con un leggero pugno.


-


Questo prodotto è fragile. Malgrado l’imballaggio adeguato non sono esclusi eventuali rotture causate dal trasporto. Questi, tuttavia, non influenzano il gusto e la qualità del prodotto, pertanto non si applica il diritto di restituzione.

Ingredienti

FARINA DI SEGALE
FARINA DI SEGALE INTEGRALE
FARINA DI GRANO DURO
FARINA DI GRANO TENERO
lievito
cumino
sale marino



Valori nutrizionali:
Energia: 1376.00 Kj
Valore calorifico: 325.00 Kcal
Grassi: 1.39 g
Di cui saturi: 0.20 g
Carboidrati: 66.70 g
Zucchero: 5.16 g
Proteine: 7.88 g
Sale: 1.73 g
Paese di origine: Italia
Recensioni
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4.9 /5

  • Numero di Recensioni : 8
  • Voto Medio : 4.9 / 5

Basato su 8 recensioni cliente

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  • 4
    2
  • 5
    15
Ordina recensioni per :

Marta S. pubblicato il 24/12/2020 in seguito ad un ordine su 04/12/2020

5/5

Gustosissimo!

 

Francesco C. pubblicato il 23/12/2020 in seguito ad un ordine su 08/12/2020

5/5

Buonissimi.

 

Anonymous A. pubblicato il 25/01/2019 in seguito ad un ordine su 15/01/2019

5/5

Buono

 

Alessandro M. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 21/03/2020

5/5

originale

 

Martina P. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 14/03/2020

5/5

Meraviglioso

 
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Contenuto: 100 g

incl. IVA più costi di spedizione

€ 2,40

Tempo di consegna previsto: 2-4 Giorni lavorativi

Zona

Valle Isarco

Grano

Segale

Data scadenza

180 giorni

Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
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Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
qualità Alto Adige
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Il marchio di qualità “Qualità Alto Adige“ indica un livello qualitativo nettamente superiore a quello previsto dagli standard di legge. Si tratta di un marchio che deve essere utilizzato per contrassegnare soltanto particolari prodotti agroalimentari, che presentano una qualità eccellente e che possono utilizzare la denominazione d’origine “Alto Adige“. 
Descrizione

Per evitare l’acquisto di ingenti quantità di prodotti e ridurne il conseguente spreco, il panificio Profanter della Valle Isarco ha pensato bene di vendere il Pane croccante di Segale bio in quantità ridotte a 100 gr. nella versione “mini”. Conosciuto in tedesco come Schüttelbrot, il suo impasto è principalmente composto da farina di segale e di frumento. A rendere ancora più piacevole la sua croccantezza è un sapore piccante, quasi aspro, dovuto alla presenza di cumino, finocchio e coriandolo in un quadro totalmente bio.



Sapevi che:

Lo Schüttelbrot (letteralmente "pane scosso") deve il suo nome alla singolare tecnica di preparazione che alcune aziende attente alle tradizioni adottano ancora oggi. L’impasto viene appiattito e sbattuto con l'aiuto di un’apposita asse tonda. Speciale è anche la tecnica con cui rompere lo Schüttelbrot: si taglia l'involucro della confezione, si estrae il pane e lo si riduce in pezzi con un leggero pugno.


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Questo prodotto è fragile. Malgrado l’imballaggio adeguato non sono esclusi eventuali rotture causate dal trasporto. Questi, tuttavia, non influenzano il gusto e la qualità del prodotto, pertanto non si applica il diritto di restituzione.

FARINA DI SEGALE
FARINA DI SEGALE INTEGRALE
FARINA DI GRANO DURO
FARINA DI GRANO TENERO
lievito
cumino
sale marino



Valori nutrizionali:
Energia: 1376.00 Kj
Valore calorifico: 325.00 Kcal
Grassi: 1.39 g
Di cui saturi: 0.20 g
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Zucchero: 5.16 g
Proteine: 7.88 g
Sale: 1.73 g
Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore
Il panificio Profanter, fondato nel 1967, non fa alcun uso di preparati o semilavorati industriali: per questo i suoi prodotti da forno sono privi di additivi chimici. La panificazione avviene secondo le ricette di famiglia, tramandate di generazione in generazione. Ingredienti selezionati accuratamente, cereali biologici e materie prime naturali vengono trasformate artigianalmente con grande cura e passione in profumati prodotti da forno di qualità biologica. Dal 2009 il panificio Natur-Backstube Profanter, primo tra i panificatori della Valle Isarco, coltiva presso agricoltori locali la segale e il farro adatti alla produzione delle tipiche varietà di pane sudtirolese.
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