Il Panificio Schuster della Val Venosta assicura del divertimento altoatesino! Per lo Schüttelbrot il panificio ricorre esclusivamente alle migliori farine di segale e frumento. Questo pane croccante ottiene il suo ineguagliabile sapore speziato grazie all’aggiunta di semi fi finocchio e trifoglio. L’impasto viene generalmente scosso, al fine di ottenere focacce piatte e croccanti che si abbinano egregiamente a speck altoatesino, formaggio di montagna e sottaceti. 

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