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Sciroppo di Ribes nero Bio

Maso Partschiller

Sciroppo di Ribes nero Bio
Gallo Rosso
Il marchio „Gallo Rosso“ rappresenta i prodotti di qualità del maso. Essere ammessi tra i prodotti “Gallo Rosso” garantisce che la lavorazione e il raffinamento dei prodotti avvengano in un maso altoatesino. Solo prodotti genuini senza l’aggiunta di coloranti e conservanti artificiali ottengono il sigillo di qualità. Il controllo sensoriale dei prodotti è effettuato da una commissione indipendente.
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
Il ribes viene coltivato al maso Partschillerhof secondo il metodo biologico. Lo sciroppo di ribes presenta un aroma intenso e un sapore leggermente acidulo.

Sapevi che: Gli sciroppi a marchio di qualità "Gallo Rosso" contengono almeno il 75% di frutta e piccoli frutti provenienti dal maso.
Ingredienti
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Succo di ribes nero (50%)
zucchero
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Gallo Rosso
Il marchio „Gallo Rosso“ rappresenta i prodotti di qualità del maso. Essere ammessi tra i prodotti “Gallo Rosso” garantisce che la lavorazione e il raffinamento dei prodotti avvengano in un maso altoatesino. Solo prodotti genuini senza l’aggiunta di coloranti e conservanti artificiali ottengono il sigillo di qualità. Il controllo sensoriale dei prodotti è effettuato da una commissione indipendente.
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
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zucchero
Dettagli sul produttore

La famiglia di bioagricoltori ha oltre 40 anni di esperienza nella coltivazione di bacche. I frutti maturano su pendii esposti al sole. Le bacche vengono lavorate come lo faceva ancora la nonna, cioè in piccole pentole. Cosi il ciclo produttivo è più corto e l’esposizione ad alte temperature è minore, in modo da conservare l’aroma e il colore dei frutti

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