Se siete abituati ad associare l’Alto Adige soltanto alla produzione di vini o formaggi, c’è da aggiornarsi! Anche il miele è uno dei prodotti di cui la regione ne fa la propria missione. Provare per credere: vi proponiamo a tal riguardo la squisita Crema di Miele prodotta dall’apicoltura Platterhof. Risultato di una speciale lavorazione che ne controlla la fase di cristallizzazione, la Crema di Miele è un vero toccasana primaverile a base di millefiori. Da appiccicarsi e leccarsi le dita!

Situata nei pressi di Merano, l’apicoltura Platterhof di Georg Eller ha trasformato l’apicoltura da semplice hobby in una vera e propria professione di successo. L’accento è posto sulla cura delle api che vivono in arnie di legno naturale. L’impegno per il loro benessere consente all’azienda di ottenere un miele puro e il più naturale possibile.