Meringhe al miele

Miele di melata di bosco - 250g - Platterhof
Miele di melata di bosco Platterhof Platterhof
250 g (€ 31,80/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
da € 7,95
1
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Miele cremoso - 250g - Platterhof
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250 g (€ 31,80/1000 g)
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da € 7,95
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Da: Pur Südtirol

Tempo di preparazione: 00:45

Ingredienti:

Preparazione:

  1. Preriscalda il forno a 130 °C.
  2. Monta gli albumi e il sale a neve usando la frusta elettrica o una planetaria.
  3. Aggiungi il miele a filo continuando a sbattere per alcuni minuti.
  4. Incorpora la farina delicatamente senza smontare gli albumi.
  5. Distribuisci la massa su una teglia oliata ed infarinata a cucchiaiate ben distanti l’una dall’altra.
  6. Fai cuocere per ca. 30 minuti finché sulla superficie si forma una sottile crosta. Le meringhe non devono prendere colore .
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