Nr. Articolo 129747
Descrizione
Mille bollicine frizzantine si celano vino frizzante “Freistil” di Thomas Niedermayr. Figlia di una vinificazione naturale, ogni bottiglia è stata sottoposta ad una fermentazione propria e pertanto ogni vino è un pezzo unico. Alla fermentazione, avvenuta in acciaio, ne è seguita un’altra di qualche giorno a contatto con i lieviti. Senza additivi, non chiarificato né filtrato, “Freistil” è pronto a stupire con il suo fine perlage. Note di frutta a polpa gialla conquistano l’olfatto, mentre il palato viene coccolato con freschezza e sapidità. Il vino si presenta fresco e con un tocco di sapidità. La qualità gustativa è fine con una buona persistenza aromatica. Ideale come aperitivo, ma anche per accompagnare pietanze a base di pesce. Da non perdere con i dessert.

Sapevi che: Metodo utilizzato storicamente per lo Champagne, il Metodo Ancestrale è un metodo di vinificazione che prevede una leggera pigiatura delle uve al fine di estrarre i lieviti autoctoni dei grappoli, seguita da una fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione viene prima bloccata e poi ripresa della stessa dopo l’imbottigliamento, senza ulteriori aggiunte di zuccheri e lieviti.
Ingredienti

contiene solfiti



Paese di origine: Italia

Vino frizzante "Freistil" 2019

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€ 17,60

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Abbinamento

Aperitif, Dessert, pesce

Zona

Bassa Atesina

Vitigni

Bronner, Solaris

Gradazione

12.50%

Tipologia

Perlwein

6-8 °C

Abendessen mit Freunden, Aperetiv, besondere Anlässe

Thomas Niedermayr - Gandberg
Al producente
Descrizione
Mille bollicine frizzantine si celano vino frizzante “Freistil” di Thomas Niedermayr. Figlia di una vinificazione naturale, ogni bottiglia è stata sottoposta ad una fermentazione propria e pertanto ogni vino è un pezzo unico. Alla fermentazione, avvenuta in acciaio, ne è seguita un’altra di qualche giorno a contatto con i lieviti. Senza additivi, non chiarificato né filtrato, “Freistil” è pronto a stupire con il suo fine perlage. Note di frutta a polpa gialla conquistano l’olfatto, mentre il palato viene coccolato con freschezza e sapidità. Il vino si presenta fresco e con un tocco di sapidità. La qualità gustativa è fine con una buona persistenza aromatica. Ideale come aperitivo, ma anche per accompagnare pietanze a base di pesce. Da non perdere con i dessert.

Sapevi che: Metodo utilizzato storicamente per lo Champagne, il Metodo Ancestrale è un metodo di vinificazione che prevede una leggera pigiatura delle uve al fine di estrarre i lieviti autoctoni dei grappoli, seguita da una fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione viene prima bloccata e poi ripresa della stessa dopo l’imbottigliamento, senza ulteriori aggiunte di zuccheri e lieviti.
Ingredienti

contiene solfiti



Paese di origine: Italia
Mille bollicine frizzantine si celano vino frizzante “Freistil” di Thomas Niedermayr. Figlia di una vinificazione naturale, ogni bottiglia è stata sottoposta ad una fermentazione propria e pertanto ogni vino è un pezzo unico. Alla fermentazione, avvenuta in acciaio, ne è seguita un’altra di qualche giorno a contatto con i lieviti. Senza additivi, non chiarificato né filtrato, “Freistil” è pronto a stupire con il suo fine perlage. Note di frutta a polpa gialla conquistano l’olfatto, mentre il palato viene coccolato con freschezza e sapidità. Il vino si presenta fresco e con un tocco di sapidità. La qualità gustativa è fine con una buona persistenza aromatica. Ideale come aperitivo, ma anche per accompagnare pietanze a base di pesce. Da non perdere con i dessert.

Sapevi che: Metodo utilizzato storicamente per lo Champagne, il Metodo Ancestrale è un metodo di vinificazione che prevede una leggera pigiatura delle uve al fine di estrarre i lieviti autoctoni dei grappoli, seguita da una fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione viene prima bloccata e poi ripresa della stessa dopo l’imbottigliamento, senza ulteriori aggiunte di zuccheri e lieviti.

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Thomas Niedermayr - Gandberg
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