Il Cabernet Sauvignon "Turmhof" della cantina Tiefenbrunner può essere descritto quasi come un vino atletico: impressionanti risultano, infatti, il suo corpo forte, l’ equilibrio e l’eleganza. Trascorre otto mesi in botti di rovere sia grandi che piccole e nel calice "Turmhof" esibisce un manto rosso granato. Al naso sprigiona un seducente bouquet di more, ribes nero e nobile pepe nero. Al palato giunge decisivo e vigoroso. La deliziosa armonia tra frutta matura e tannino ben strutturato riecheggia a lungo nel finale. Il carattere deciso di questo Cabernet lo rende un ottimo accompagnamento per raffinati arrosti festivi, piatti di nobile selvaggina o speziati formaggi stagionati a pasta dura.

Die „Turmhof“ Linie der Kellerei Tiefenbrunner zielt darauf ab, das volle Potential der Rebsorten zu erkennen und auszuschöpfen. Die Weine stammen aus peinlich genau gewählten Lagen, in denen das Traubengut markante Eigenschaften entwickeln kann. Es gelingen Tropfen äußerster Charakterstärke und natürlichen Tiefgangs.