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Nr. Articolo 127288
Descrizione
Per questo pane di farro integrale, dalle proprietà estremamente nutrienti, il tradizionale panificio Ultner Brot rinuncia al lievito. Il cosiddetto fermento per panificazione, un lievito madre costituito da farina di grano, mais, piselli e miele millefiori, garantisce un’adeguata lievitazione e uno squisito sapore leggermente acido.
Sapevi che: La qualità non scende a compromessi: nel panificio Ultner Brot tutti i cereali devono essere all’altezza degli alti criteri di qualità ed è importante che questi vengano dapprima macinati in loco e poi lavorati. Questo processo di lavorazione olistico del grano è il segreto del gusto ineguagliabile del pane di Ultner Brot.
Ingredienti
Valori nutrizionali:
Energia: 1071.10 Kj
Valore calorifico: 256.00 Kcal
Grassi: 2.68 g
Di cui saturi: 0.31 g
Carboidrati: 47.73 g
Zucchero: 2.95 g
Proteine: 9.48 g
Sale: 1.85 g
Conservazione: Conservare in luogo asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
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Conservazione: Conservare in luogo asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
Allergeni
FARRO, GRANO
Pane di farro integrale senza lievito Bio
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farro
Merano e d'intorni
Vollkorn
12 giorni
Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. 
Controllato da ABCERT Srl (IT BIO 013 BZ-00756-B)
Controllato da ABCERT Srl (IT BIO 013 BZ-00756-B) Ultner Brot
Al produttore
Descrizione
Per questo pane di farro integrale, dalle proprietà estremamente nutrienti, il tradizionale panificio Ultner Brot rinuncia al lievito. Il cosiddetto fermento per panificazione, un lievito madre costituito da farina di grano, mais, piselli e miele millefiori, garantisce un’adeguata lievitazione e uno squisito sapore leggermente acido.
Sapevi che: La qualità non scende a compromessi: nel panificio Ultner Brot tutti i cereali devono essere all’altezza degli alti criteri di qualità ed è importante che questi vengano dapprima macinati in loco e poi lavorati. Questo processo di lavorazione olistico del grano è il segreto del gusto ineguagliabile del pane di Ultner Brot.
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Allergeni
FARRO, GRANO
Ultner Brot
Dettagli sul produttore
Recensioni
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