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Meranesi bio
Ultner Brot
Nr. Articolo 110572
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
Descrizione
Graziosi, croccanti, leggeri e freschi: è così che devono essere i grissini ed è così che sono i Meranesi. Il panifico Ultner Brot si è lasciato ispirare dai classici grissini torinesi per la loro friabilità nell'essere sgranocchiatidando loro il nome italiano della popolare città termale altoatesina, oltre che a fgarantire la qualità 100% bio.
Sapevi che: La qualità non scende a compromessi: nel panificio Ultner Brot tutti i cereali devono essere all’altezza degli alti criteri di qualità ed è importante che questi vengano dapprima macinati in loco e poi lavorati. Questo processo di lavorazione olistico del grano è il segreto del gusto ineguagliabile del pane di Ultner Brot.
Sapevi che: La qualità non scende a compromessi: nel panificio Ultner Brot tutti i cereali devono essere all’altezza degli alti criteri di qualità ed è importante che questi vengano dapprima macinati in loco e poi lavorati. Questo processo di lavorazione olistico del grano è il segreto del gusto ineguagliabile del pane di Ultner Brot.
Ingredienti
FARINA DI GRANO Tipo "0"
acqua
lievito
sale cristallino
Energia: 926 kJ / 221 kcal per 100 g kJ
Grassi: 0,7 g per 100 g
Di cui saturi: 0,095 g per 100 g
Carboidrati: 45,6 g per 100 g
Zucchero: 0,6 g per 100 g
Proteine: 7,35 g per 100 g
Sale: 1,35 g per 100 g
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Contenuto:
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Tempo di consegna previsto 2-4 Giorni lavorativi
Merano e d'intorni
Bio
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Sapevi che: La qualità non scende a compromessi: nel panificio Ultner Brot tutti i cereali devono essere all’altezza degli alti criteri di qualità ed è importante che questi vengano dapprima macinati in loco e poi lavorati. Questo processo di lavorazione olistico del grano è il segreto del gusto ineguagliabile del pane di Ultner Brot.
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Dettagli sul produttore
Nella valle altoatesina più ricca di acqua, nonché casa di Ultner Brot, il pane svolge da sempre un ruolo di primaria importanza. In passato qui si coltivava per lo più segale, che veniva poi trasformata in pane gustosissimo. Per fortuna il panificio Ultner Brot porta avanti questa tradizione ed è così diventato uno dei più rinomati nel suo campo. Regionalità, autenticità e consapevolezza nel consumo del pane sono i tratti peculiari che contraddistinguono il panificio, che vuole arricchire il cestino del pane con un piacevole tocco in più grazie ai suoi prodotti inimitabili.
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