Nr. Articolo 128564
Descrizione
Il Sauvignon Riserva della cantina Castelfeder ha il pregio di annoverare tra i vini più prestigiosi dell’azienda, etichettati “Burgum Novum”. In seguito alla raccolta delle uve a mano, il mosto macera a freddo per 12 ore e viene successivamente fermentato sia in acciaio che in tonneaux. Il vino, ripartito in in parti uguali nei due tipi di contenitori, matura ivi per 12 mesi per poi essere assemblato e affinato altrettanti 12 mesi in acciaio prima di trascorrere ulteriori 12 mesi in bottiglia. Di fine colorazione giallo paglierino con riflessi verdognoli, regala un bouquet variegato e minerale mettendo in risalto la nota di fumè tipica del Suavignon Bianco maturo. Non solo: si lasciano anche avvertire note vegetali come ortica e sambuco. Il palato viene soddisfatto da una robusta struttura, bella acidità e da tonalità leggermente salate. La performance si conclude con una lunga persistenza.

Sapevi che: La linea “Burgum Novum” rappresenta la miglior selezione delle varietà storiche della cantina Castelfeder. Dal 1989 la produzione di vini “Burgum Novum” è il frutto di un intenso lavoro che inizia dal vigneto fino a seguire tutto il processo di vinificazione. Recentemente il Sauvignon Riserva ha avuto l’onore di essere introdotto in questa linea d’eccellenza.
Ingredienti
Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
Allergeni
SOLFITI

Sauvignon Riserva "Burgum Novum" 2017

Contenuto: 0.75 l (€ 41,33 / 1 l)
€ 31,00

incl. IVA più costi di spedizione

Spedire in Europa

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2-4 giorni lavorativi

Data di consegna prevista
Abbinamento

carne bianca, formaggio fresco, pesce

Tipologia

Vino bianco

Vitigni

Sauvignon blanc

Zona

Bassa Atesina

Gradazione

13.50%

Riserva
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Tenuta Castelfeder
Al produttore
Descrizione
Il Sauvignon Riserva della cantina Castelfeder ha il pregio di annoverare tra i vini più prestigiosi dell’azienda, etichettati “Burgum Novum”. In seguito alla raccolta delle uve a mano, il mosto macera a freddo per 12 ore e viene successivamente fermentato sia in acciaio che in tonneaux. Il vino, ripartito in in parti uguali nei due tipi di contenitori, matura ivi per 12 mesi per poi essere assemblato e affinato altrettanti 12 mesi in acciaio prima di trascorrere ulteriori 12 mesi in bottiglia. Di fine colorazione giallo paglierino con riflessi verdognoli, regala un bouquet variegato e minerale mettendo in risalto la nota di fumè tipica del Suavignon Bianco maturo. Non solo: si lasciano anche avvertire note vegetali come ortica e sambuco. Il palato viene soddisfatto da una robusta struttura, bella acidità e da tonalità leggermente salate. La performance si conclude con una lunga persistenza.

Sapevi che: La linea “Burgum Novum” rappresenta la miglior selezione delle varietà storiche della cantina Castelfeder. Dal 1989 la produzione di vini “Burgum Novum” è il frutto di un intenso lavoro che inizia dal vigneto fino a seguire tutto il processo di vinificazione. Recentemente il Sauvignon Riserva ha avuto l’onore di essere introdotto in questa linea d’eccellenza.
Ingredienti
Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
Allergeni
SOLFITI
Il Sauvignon Riserva della cantina Castelfeder ha il pregio di annoverare tra i vini più prestigiosi dell’azienda, etichettati “Burgum Novum”. In seguito alla raccolta delle uve a mano, il mosto macera a freddo per 12 ore e viene successivamente fermentato sia in acciaio che in tonneaux. Il vino, ripartito in in parti uguali nei due tipi di contenitori, matura ivi per 12 mesi per poi essere assemblato e affinato altrettanti 12 mesi in acciaio prima di trascorrere ulteriori 12 mesi in bottiglia. Di fine colorazione giallo paglierino con riflessi verdognoli, regala un bouquet variegato e minerale mettendo in risalto la nota di fumè tipica del Suavignon Bianco maturo. Non solo: si lasciano anche avvertire note vegetali come ortica e sambuco. Il palato viene soddisfatto da una robusta struttura, bella acidità e da tonalità leggermente salate. La performance si conclude con una lunga persistenza.

Sapevi che: La linea “Burgum Novum” rappresenta la miglior selezione delle varietà storiche della cantina Castelfeder. Dal 1989 la produzione di vini “Burgum Novum” è il frutto di un intenso lavoro che inizia dal vigneto fino a seguire tutto il processo di vinificazione. Recentemente il Sauvignon Riserva ha avuto l’onore di essere introdotto in questa linea d’eccellenza.
Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
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