Sauvignon 2018

Tenuta Eichenstein

Sauvignon 2018 - Weingut Eichenstein
Nr. Articolo 126907
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Descrizione

Un sogno di eleganza ed armonia: il Sauvignon Blanc della Tenuta Eichenstein fa danzare i sensi.  Dopo 6 mesi di fermentazione in serbatoi di acciaio inox, il Sauvignon seduce già alla vista grazie al suo giallo paglierino. Note di pompelmo, sentori di frutto della passione e richiami di fiore di sambuco si innalzano poi dal calice verso il naso.  Al palato, il vino è croccante, armonico e seducente. Dalla spiccata mineralità e dalla struttura possente, il Sauvignon della Tenuta Eichenstein è un ottimo compagno per antipasti leggeri, succulenta pasta con freschi sughi di verdure, piatti a base di pesce e formaggi freschi.



Sapevi che:

L'origine del Sauvignon Blanc non sembra essere condivisa dagli intenditori del vino, tuttavia le prove più numerose sembrano localizzarlo nella Valle della Loira. È uno dei vitigni più diffusi al mondo, che ha piantato le sue radici in Alto Adige nel XIX secolo.

Ingredienti

Contiene solfiti



Paese di origine: Italia
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Tempo di consegna previsto: 2-4 Giorni lavorativi

Abbinamento

formaggio fresco, pesce, piatti di pasta leggeri, piatti di pasta speziati

Vitigni

Sauvignon blanc

Zona

Merano e d'intorni

Gradazione

13.00%

Premiazioni
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Descrizione

Un sogno di eleganza ed armonia: il Sauvignon Blanc della Tenuta Eichenstein fa danzare i sensi.  Dopo 6 mesi di fermentazione in serbatoi di acciaio inox, il Sauvignon seduce già alla vista grazie al suo giallo paglierino. Note di pompelmo, sentori di frutto della passione e richiami di fiore di sambuco si innalzano poi dal calice verso il naso.  Al palato, il vino è croccante, armonico e seducente. Dalla spiccata mineralità e dalla struttura possente, il Sauvignon della Tenuta Eichenstein è un ottimo compagno per antipasti leggeri, succulenta pasta con freschi sughi di verdure, piatti a base di pesce e formaggi freschi.



Sapevi che:

L'origine del Sauvignon Blanc non sembra essere condivisa dagli intenditori del vino, tuttavia le prove più numerose sembrano localizzarlo nella Valle della Loira. È uno dei vitigni più diffusi al mondo, che ha piantato le sue radici in Alto Adige nel XIX secolo.

Contiene solfiti



Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore
La produzione di vino presso la famiglia Waldner ha una storia che si snoda lungo 11 generazioni e che è legata alla mescita nell'albergo di famiglia Oberwirt. Dal 1955 al 2004 il vino è stato prodotto infatti nella cantina di Marlengo per consumo privato. A partire dal 2002 Josef Franz Waldner ha iniziato una nuova opera di coltivazione dei vigneti dell'Oberwirt lasciandosi guidare in questo percorso dall'amico e Professore di viticoltura Rainer Zierock.
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