Vino di grande beva ed estremamente gradevole, il Lagrein Rosato della Tenuta Rottensteiner nasce a Gries, terroir per antonomasia del Lagrein. Vinificato esclusivamente in acciaio, questo rosé incanta con il suo lucente rosso cerasuolo, da cui si diffondono profumi di fragola e ciliegia. Al palato, questo Lagrein Rosato risulta piacevolmente fruttato e stupisce con la sua sofisticata vivacità. In virtù della sua giovanile freschezza, è il vino ideale per accompagnare le serate estive, in particolar modo in abbinamento ad antipasti, pesce affumicato e pietanze a base di carne bianca.

Le uve Lagrein sono di per sé molto colorate, per questo per dar vita al tipico colore cerasuolo del Lagrein Rosato basta la pigiatura. Originariamente, infatti, il Lagrein Rosato era la varietà standard del Lagrein: il mosto veniva passato in un cesto, chiamato Kretz, che fungeva da setaccio e così si otteneva il vino rosato, molto apprezzato soprattutto nelle calde serate estive.