La versione di classe dell'ormai intramontabile Riesling: con il "Geieregg" la tenuta Himmelreich presenta la versione di lusso del suo classico vino bianco. Una volta versato nel calice, si intravede una colorazione giallo brillante adornata da riflessi verdastri. Il naso viene ammaliato da un bouquet maturo e complesso, costituito da ananas fresca, pesca dolce e pompelmo. "Geieregg" rivela un gusto minerale decisamente corposo e succoso, sostenuto da profonde note minerali persistenti al palato. Non è solo un ottimo accompagnamento per antipasti leggeri, ma anche per pietanze a base di pesce e frutti di mare. In virtù del gusto particolarmente raffinato, dato dalla sua accentuata mineralità e dal suo bouquet, è in ottima armonia con la cucina asiatica.

La tenuta Himmelreich è una piccola azienda a conduzione familiare che, oltre alle attività vitivinicole, delizia gli ospiti con prodotti gastronomici tipici, offrendo loro anche appartamenti per le vacanze. Se avete l'occasione di viaggiare nell’ovest dell'Alto Adige e di fermarvi sul Monte Sole, vi consigliamo vivamente di sorseggiare un bicchiere di vino nella cantina Himmelreich.