Pinot Nero Riserva 2017

Cantina Laimburg

Pinot Nero Riserva 2017 - Weingut Laimburg
Nr. Articolo 128029
Descrizione
L'eccellente struttura e la forza elegantemente contenuta distinguono il Pinot Nero Riserva della cantina Laimburg come eccellente rappresentante dei vini di Borgogna. I frutti coltivati nella vicina città termale di Merano vengono vinificati in purezza e il vino viene imbottigliato solo a seguito di 15 mesi di affinamento. Il rosso rubino intenso e denso nasconde un profumo fruttato di ciliegia e mora. Al palato, il Pinot Nero Riserva ispira con tannini vellutati ma commoventi e un corpo altamente raffinato. Un importante re di Borgogna che si sposa egregiamente con arrosti principeschi, selvaggina preparata a regola d’arte o formaggi a pasta dura dalla nobile stagionatura.
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Zona

Merano e d'intorni

Tipologia

Vino Rosso

Vitigni

Pinot nero

Gradazione

13.50%

Abbinamento

carne rossa e selvaggina, formaggio stagionato

Descrizione
L'eccellente struttura e la forza elegantemente contenuta distinguono il Pinot Nero Riserva della cantina Laimburg come eccellente rappresentante dei vini di Borgogna. I frutti coltivati nella vicina città termale di Merano vengono vinificati in purezza e il vino viene imbottigliato solo a seguito di 15 mesi di affinamento. Il rosso rubino intenso e denso nasconde un profumo fruttato di ciliegia e mora. Al palato, il Pinot Nero Riserva ispira con tannini vellutati ma commoventi e un corpo altamente raffinato. Un importante re di Borgogna che si sposa egregiamente con arrosti principeschi, selvaggina preparata a regola d’arte o formaggi a pasta dura dalla nobile stagionatura.
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Dettagli sul produttore

Nel 1975 la provincia dell'Alto Adige ha fondato la cantina Laimburg parallelamente al “Centro di Sperimentazione Laimburg”. Nel corso degli anni, la cantina Laimburg è diventata un fiore all'occhiello della viticoltura regionale a livello internazionale e rappresenta la perfetta simbiosi tra teoria e pratica. Questo ruolo da apripista è dovuto agli elevatissimi standard qualitativi che la cantina si pone in materia di viticoltura e vinificazione. L'azienda ricava le uve da territori che costituiscono i migliori vigneti nazionali e produce circa 2.500 ettolitri di vino all'anno. Quindici vitigni tipici dell'Alto Adige rappresentano il cuore della gamma di prodotti di Casa Laimburg. Le bottiglie sono suddivise in "Vini del podere" e la linea premium "Selezione Maniero". Entrambi gli assortimenti seguono i principi di base della cantina: la natura autentica della vite deve essere riconosciuta e la vinificazione serve ad esprimere la sua essenza e le sfaccettature più belle.

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