Cuvée Rosso "Reserve Del Conte" Bio 2018

Tenuta Manincor

Cuvée Rosso "Reserve Del Conte" Bio 2018 - 0.75l - Weingut Manincor
Nr. Articolo 128060
Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
Biodinamico
Biodinamico
Il metodo biodinamico punta ad ottenere un’agricoltura totalmente naturale, dove la fertilità del terreno è ottenuta senza l’utilizzo di agenti chimici, ma con tecniche di coltivazione che sfruttano la rotazione colturale e i concimi vegetali. Questo metodo si basa sulle teorie di Rudolf Steiner.
Descrizione
L'impatto è intenso e grazie ai garbati tannini la struttura consistente si esalta nel centro bocca e presenta un’armonia quasi da borgogna nel finale.

Sapevi che: temperatura di servizio: 16-18 °C
Ingredienti
Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
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Alessandra P. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 14/12/2020
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Cantina fantastica

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Tipologia

Vino Rosso

Vitigni

Cuvee rossa

Abbinamento

antipasti rinforzati, carni di agnello e capra, formaggio di stagionatura media, rotes Fleisch und Wild

Zona

Oltradige

Gradazione

13.00%

Bio
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Dettagli sul produttore
Manincor vi serve un vino "puro", puro di natura. La tenuta, che vanta una storia di 400 anni ed è stata ampliata nel rispetto dell'ambiente con una cantina quasi invisibile sotto le viti, incarna la tradizione e l'aspirazione ad una cultura vinicola d'alto profilo. Il conte Michael Goëss-Enzenberg parla della filosofia della sua tenuta. \Anni di accurato e attento lavoro che dà i suoi frutti. Una naturale diversità dei poderi, terreni ricchi, vigneti con le migliori esposizioni e interamente lavorati con criteri biodinamici, infine la ricerca di una qualità senza compromessi sono i presupposti perfetti per vini dal carattere peculiare.\ Malgrado le dimensioni (50 ettari produttivi: al momento la più grande tenuta dell'Alto Adige che vinifichi solo le proprie uve) Manincor è un'azienda familiare di charme e con una spiccata personalità. Una caratteristica di cui è garante la famiglia di Michael e Sophie Goëss-Enzenberg, che vivono nella tenuta e hanno parte diretta nella cultura, nella storia e nei prodotti che compaiono sotto il marchio Manincor..
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