S. Maddalena Classico 2019

Cantina Obermoser

Nr. Articolo 130722
Descrizione

Equilibrio, leggiadria e freschezza: il S. Maddalena della tenuta Obermoser deve le sue spiccate peculiarità al suo omonimo luogo natale. I grappoli del S. Maddalena Classico, che nascono su vigneti coccolati dal clima mite, vengono fermentati e fatti maturare in botti di rovere per circa 10 mesi. Dal colore rosso rubino si dispiega un bouquet che ricorda le amarene, i frutti di bosco e le violette. Al palato, il vino risulta snello, armonioso e rinfrescante. La trama tannica avvolgente lascia spazio ad un retrogusto di mandorla amara che accompagna il finale. Il S. Maddalena Classico è ideale da abbinare a piatti di pasta, carne rossa o bianca e formaggi di stagionatura media. Assolutamente da provare con la Marende altoatesina.



Sapevi che: “Classico” non è di certo una denominazione per tutti, ma solo una ristretta cerchia di vini può forgiarsi di questo appellativo. Infatti, si tratta di una denominazione di origine protetta che sta ad indicare vini che nascono dai vigneti più antichi. Tra questi, non poteva di certo mancare il S. Maddalena Classico della tenuta Obermoser.

Ingredienti
Contiene solfiti

Paese di origine: Italia
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Tempo di consegna previsto: 2-4 Giorni lavorativi

Zona

Bolzano

Vitigni

S. Maddalena

Abbinamento

piatti di pasta speziati, rotes Fleisch und Wild, speck e salumi, Südtiroler Marende, weißes Fleisch

Gradazione

13.00%

Descrizione

Equilibrio, leggiadria e freschezza: il S. Maddalena della tenuta Obermoser deve le sue spiccate peculiarità al suo omonimo luogo natale. I grappoli del S. Maddalena Classico, che nascono su vigneti coccolati dal clima mite, vengono fermentati e fatti maturare in botti di rovere per circa 10 mesi. Dal colore rosso rubino si dispiega un bouquet che ricorda le amarene, i frutti di bosco e le violette. Al palato, il vino risulta snello, armonioso e rinfrescante. La trama tannica avvolgente lascia spazio ad un retrogusto di mandorla amara che accompagna il finale. Il S. Maddalena Classico è ideale da abbinare a piatti di pasta, carne rossa o bianca e formaggi di stagionatura media. Assolutamente da provare con la Marende altoatesina.



Sapevi che: “Classico” non è di certo una denominazione per tutti, ma solo una ristretta cerchia di vini può forgiarsi di questo appellativo. Infatti, si tratta di una denominazione di origine protetta che sta ad indicare vini che nascono dai vigneti più antichi. Tra questi, non poteva di certo mancare il S. Maddalena Classico della tenuta Obermoser.

Contiene solfiti

Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore
Da oltre 120 anni e ormai cinque generazioni la famiglia Rottensteiner tiene le redini dei vigneti della tradizionale Cantina Obermoser. In totale, i viticoltori della tenuta si prendono cura di circa quattro ettari di vigneto, collocati in quattro aree distinte, tre delle quali si trovano a S. Maddalena, vicino a Bolzano, e una a Caldaro, sull'omonimo lago. Da Obermoser ci si è consacrati quasi esclusivamente ai vini rossi Schiava e Lagrein, che condividono i filari con piccoli vitigni di Cabernet, Merlot e Sauvignon Blanc. Alla cantina non stanno a cuore solo i tradizionali vitigni altoatesini, bensì anche la coltivazione naturale. Per questo, infatti, non si ricorre all'uso di erbicidi. Oltre al Santa Maddalena Classico, il Lagrein Riserva \Grafenleiten\ di Obermoser, sottoposto ad un invecchiamento in barrique per 14 mesi, è un pregiatissimo rappresentante dei vitigni a bacca nera altoatesini.
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